风信子属(学名:Hyacinthus),为风信子科中的多年生草本植物,具鳞茎。 原来属于百合科,现在已被提升为新的风信子科的模式属,而风信子也从原来的百合目改到新成立的天门冬目中。风信子原产于地中海和南非,学名得自希腊神话中受太阳神阿波罗宠眷、并被其所掷铁饼误伤而死的美少年许阿铿托斯(Hyacinth)。
荷兰是风信子的主要生产地,在十八世纪时风信子的栽种非常流行,在当时有记录的品种已经超过二千个以上。风信子的花密生,总状花序,花有香味,花色有红色、粉红色、蓝色、白色与黄色等色系。罗马风信子是风信子的一个变种,植株比风信子更小,花较早开,花白色或蓝色。
风信子通常用做庭园种植或做盆花栽培,在自然的环境下,球根在冬天休眠,于春天萌芽开花。花卉生产者常利用冷藏库将风信子的球根储藏在低温下一段时间,以打破球根的休眠,使风信子提早开花,在西洋情人节或农历新年等花卉消费量大的时候开花。
风信子属有三种:...