必需脂肪酸

大松大软-太极技击之必需,太极拳本是一种武术，是武术就必然要讲技击，讲技击就必然要求快、准、狠。太极拳

脂肪酸的分类几种不同的脂肪酸饱和脂肪酸（Saturatedfattyacid）：烃类基团是全由单键构成的烷烃基。单元不饱和脂肪酸（Monounsaturatedfattyacid）：烃类基团是包含一个碳-碳双键的烯烃基。天然脂肪的双键均为正式（cis，双键两侧的基团偏向一个方向），未加工食品所含的天然油脂里的脂肪酸大部分是顺式结构。至于天然形成的反式脂肪--主要存在于例如牛和羊一类的反刍动物的脂肪和乳汁里头。多元不饱和脂肪酸（Polyunsaturatedfattyacid）：烃类基团是包含多个碳-碳双键的烯烃基。饱和脂肪酸饱和脂肪酸为是指结构上没有双键的脂肪或脂肪酸链，长链饱和脂肪酸性质稳定，且脂肪酸的饱和程度越高，碳链越长(中链MCT饱和脂肪酸不同)，燃点越高,而动物性食物中以长链饱和脂肪酸为主，所以常温下呈固态。多数动物油都含有较高比例的饱和脂肪酸组成，相较于天然不饱和脂肪酸较高的植...

直链脂肪酸直链脂肪酸具有两种型态：饱和直链脂肪酸以及不饱和直链脂肪酸饱和直链脂肪酸大肠杆菌借由脂肪酸合成酶II合成饱和直链脂肪酸细胞通过不断重复进行下表六个类似β氧化的反应可以获得具有十六个碳的棕榈酸。左图描绘了大肠杆菌中的脂肪酸合成酶II(缩写为FASII，一个由多种酵素结合成的复合体)如何产生饱和直链脂肪酸，这种酵素复合体能够在原核生物、真菌、植物、寄生虫以及线粒体内找到。大多数真菌、酵母菌以及动物体内的饱和直链脂肪酸是利用脂肪酸合成酶I进行合成。脂肪酸合成酶I是一种巨大而多功能的二聚体蛋白质酵素，具有催化脂肪酸合成过程所有步骤的能力。脂肪酸合成酶I不仅能够合成直链脂肪酸也能够合成具有支链的脂肪酸。在合成出(16:0)棕榈酸(16个碳，0个双键)之后，可以再经由一连串的修饰延长碳链或是增加不饱和度(或两者皆是)。延长的产物，如18:0硬脂酸。进行延长作用的地点是在内质网上，而延长的反应...

ω−3脂肪酸列表自然界常见的ω−3脂肪酸：生理功能1964年，从绵羊组织中发现了可以把ω−6的花生四烯酸转化为炎症因子的前列腺素E2的酶，前列腺素E2能导致更为敏锐的痛感、对创伤与感染组织的更快的恢复与免疫反应。1979年，发现了现称作类花生酸的炎症因子：血栓素、前列环素、白三烯。类花生酸由ω−6脂肪酸合成，在体内被新陈代谢分解。某些ω−3脂肪酸也可以合成类花生酸，但产率较低。如果ω−6与ω−3脂肪酸同时存在，它们合成类花生酸的生化反应是竞争关系，因此长链ω−3与ω−6的比例直接影响合成的类花生酸的类别。参考文献

人类必需人体无法合成的九种（幼小动物十种）氨基酸包括：苯丙氨酸（Phenylalanine）缬氨酸（Valine）苏氨酸（Threonine）色氨酸（Tryptophan）异亮氨酸（Isoleucine）亮氨酸（Leucine）甲硫氨酸（Methionine）离氨酸（Lysine）组氨酸（Histidine）精氨酸（婴儿）（Arginine）日平均需要量注：首行括号内的文字为相应项目的测定者或测定机构的名称。数据来源：[1]、[2]。参考文献参见标准蛋白氨基酸列表