词条 宋朝 糖霜谱

糖霜谱

糖霜谱》是世界上第一部关于糖的专著,中国宋代王灼著于绍兴二十四年(1154年),全文共七篇。其中仅首篇有标题“原委第一”,叙述糖霜概况及源由。自第二篇以后均无标题,其主要内容则分别是:第二篇为以蔗为糖的始末;第三篇为种植甘蔗;第四篇为造糖器具;第五篇为结霜方法;第六篇为糖霜结或不结的运道及其相关事务;第七篇为糖霜性味及各种食用方法。

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糖霜谱
各篇主要内容第一篇第二篇第三篇第四篇第五篇第六篇第七篇典籍对糖霜谱的介绍王灼的同时代学者洪迈在《容斋随笔·糖霜谱》一文中对《糖霜谱》作了详细介绍,并加入自己的评论和考据,主要内容摘录自王灼著《糖霜谱》,但下列数句为洪迈所加,王灼原书所无,可视为同时代学者的重要旁注:“糖霜之名唐以前未见”,来自洪迈自己的考核。“唐赤土国用甘蔗作酒,杂以紫瓜根是也。”,来自洪迈自己的考据。“甘蔗所在皆植,独福唐、四明、番禺、广汉、遂宁有糖冰,而遂宁为冠……四郡所产甚微……亦皆起于近世。”,由“甘蔗所在皆植”一句可知在宋代甘蔗的种植相当普遍;又知福唐等四郡的糖霜产量很低,遂宁产量高质量好。“遂宁王灼作《糖霜谱》七篇,具载其说,余采取之以广闻见。”,由此可知王灼是遂宁人。注解1:《容斋随笔·容斋五笔卷六第四则·糖霜谱》版本《糖霜谱》被收入四库全书,有纪昀作《提要》。《学津讨源》本《丛书集成》本季羡林著《文化交流的...
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海南梁氏谱 [56卷,含卷首]
原书: [海南] : 海南梁氏谱编委会编印, 2001年(天马图书印刷). 57册 : 插图, 世系表, 地图, 肖像. 发源始祖 : 伯益. 因功被赐赢姓. 受姓始祖 : 梁康伯. 周大夫秦仲次子. 封于夏阳梁山(今陕西韩城),立国为君. 后子孙以国为姓. 太祖 : (唐末) 梁震,自号荆台处士. 原籍四川邛州,寓居湖北荆州江陵. 下有三子: 梁股(居江陵) ; 梁肱(谪琼崖) ; 梁肘(迁直隶顺天府). 父子四人皆中进士. 迁琼始祖(1世) : (宋初) 梁肱,字光禄. 震公次子. 建籍琼山梁沙. 肱公下五子(2世) : 梁怀思(长派,居梁陈) ; 梁怀恩(次派,居梁沙) ; 梁怀惠(三派,居苍好) ; 梁怀德(四派,居梁沙) ; 梁怀信(五派,居梁老). 怀思公下派祖(15世) : 梁仲宝 ; 梁后吉. 仲宝公下支祖(19世) : 梁文博,字学正(居海口) ; 梁文俊(居安县大昌村) ; 梁文杰(居琼山) ; 梁文绪(居琼山) ; 梁文毫 ; 梁文经 ; 梁文吉 ; 梁文谱. 怀恩公下派祖(5世) : 梁宗贤(下三子: 梁文豹 ; 梁文彪 ; 梁文龙) ; 梁宗祥(下三子: 梁文渊 ; 梁文洽 ; 梁文溥). 皆为椿公之子. 文豹公下支祖(9世) : 梁勋. 阿鲁公之子. 下有二子: 梁文玙 ; 梁文应. 乐会派祖(10世) : 梁公后,谥端敏. 经属公之子. 文彪公之后. 自梁沙入乐(今琼海市). 公后公下二子 : 梁淘,原名颖,谥温和(下二子: 梁万益 ; 梁万全) ; 梁源,谥温厚(下一子: 梁万烈). 迁澄迈祖(9世) : 梁修戒,更名修职. 崇庆公之子. 文洽公之孙. 居卜罗村. 下有三子: 梁斗文 ; 梁允文 ; 梁仰文(一传后止). 屯昌乌坡祖(32世) : 梁家明. 肘公之后. 下有五子: 梁永和 ; 梁永吉 ; 梁永辉(一传后止) ; 梁永旗 ; 梁永合. 字派(31世起) : 生居安定振其昌 崇正渊源绍所香 宏肇修齐家有泰 彩新荣宇泽斯扬. 散居地 : 海南省琼山县, 定安县, 屯昌县, 澄迈县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目. 注 : 卷26至卷29之卷端题为 "梁氏家乘".
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海南梁氏谱 [56卷,含卷首]
原书: [海南] : 海南梁氏谱编委会编印, 2001年(天马图书印刷). 57册 : 插图, 世系表, 地图, 肖像. 发源始祖 : 伯益. 因功被赐赢姓. 受姓始祖 : 梁康伯. 周大夫秦仲次子. 封于夏阳梁山(今陕西韩城),立国为君. 后子孙以国为姓. 太祖 : (唐末) 梁震,自号荆台处士. 原籍四川邛州,寓居湖北荆州江陵. 下有三子: 梁股(居江陵) ; 梁肱(谪琼崖) ; 梁肘(迁直隶顺天府). 父子四人皆中进士. 迁琼始祖(1世) : (宋初) 梁肱,字光禄. 震公次子. 建籍琼山梁沙. 肱公下五子(2世) : 梁怀思(长派,居梁陈) ; 梁怀恩(次派,居梁沙) ; 梁怀惠(三派,居苍好) ; 梁怀德(四派,居梁沙) ; 梁怀信(五派,居梁老). 怀思公下派祖(15世) : 梁仲宝 ; 梁后吉. 仲宝公下支祖(19世) : 梁文博,字学正(居海口) ; 梁文俊(居安县大昌村) ; 梁文杰(居琼山) ; 梁文绪(居琼山) ; 梁文毫 ; 梁文经 ; 梁文吉 ; 梁文谱. 怀恩公下派祖(5世) : 梁宗贤(下三子: 梁文豹 ; 梁文彪 ; 梁文龙) ; 梁宗祥(下三子: 梁文渊 ; 梁文洽 ; 梁文溥). 皆为椿公之子. 文豹公下支祖(9世) : 梁勋. 阿鲁公之子. 下有二子: 梁文玙 ; 梁文应. 乐会派祖(10世) : 梁公后,谥端敏. 经属公之子. 文彪公之后. 自梁沙入乐(今琼海市). 公后公下二子 : 梁淘,原名颖,谥温和(下二子: 梁万益 ; 梁万全) ; 梁源,谥温厚(下一子: 梁万烈). 迁澄迈祖(9世) : 梁修戒,更名修职. 崇庆公之子. 文洽公之孙. 居卜罗村. 下有三子: 梁斗文 ; 梁允文 ; 梁仰文(一传后止). 屯昌乌坡祖(32世) : 梁家明. 肘公之后. 下有五子: 梁永和 ; 梁永吉 ; 梁永辉(一传后止) ; 梁永旗 ; 梁永合. 字派(31世起) : 生居安定振其昌 崇正渊源绍所香 宏肇修齐家有泰 彩新荣宇泽斯扬. 散居地 : 海南省琼山县, 定安县, 屯昌县, 澄迈县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目. 注 : 卷26至卷29之卷端题为 "梁氏家乘".
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原书: [海南] : 海南梁氏谱编委会编印, 2001年(天马图书印刷). 57册 : 插图, 世系表, 地图, 肖像. 发源始祖 : 伯益. 因功被赐赢姓. 受姓始祖 : 梁康伯. 周大夫秦仲次子. 封于夏阳梁山(今陕西韩城),立国为君. 后子孙以国为姓. 太祖 : (唐末) 梁震,自号荆台处士. 原籍四川邛州,寓居湖北荆州江陵. 下有三子: 梁股(居江陵) ; 梁肱(谪琼崖) ; 梁肘(迁直隶顺天府). 父子四人皆中进士. 迁琼始祖(1世) : (宋初) 梁肱,字光禄. 震公次子. 建籍琼山梁沙. 肱公下五子(2世) : 梁怀思(长派,居梁陈) ; 梁怀恩(次派,居梁沙) ; 梁怀惠(三派,居苍好) ; 梁怀德(四派,居梁沙) ; 梁怀信(五派,居梁老). 怀思公下派祖(15世) : 梁仲宝 ; 梁后吉. 仲宝公下支祖(19世) : 梁文博,字学正(居海口) ; 梁文俊(居安县大昌村) ; 梁文杰(居琼山) ; 梁文绪(居琼山) ; 梁文毫 ; 梁文经 ; 梁文吉 ; 梁文谱. 怀恩公下派祖(5世) : 梁宗贤(下三子: 梁文豹 ; 梁文彪 ; 梁文龙) ; 梁宗祥(下三子: 梁文渊 ; 梁文洽 ; 梁文溥). 皆为椿公之子. 文豹公下支祖(9世) : 梁勋. 阿鲁公之子. 下有二子: 梁文玙 ; 梁文应. 乐会派祖(10世) : 梁公后,谥端敏. 经属公之子. 文彪公之后. 自梁沙入乐(今琼海市). 公后公下二子 : 梁淘,原名颖,谥温和(下二子: 梁万益 ; 梁万全) ; 梁源,谥温厚(下一子: 梁万烈). 迁澄迈祖(9世) : 梁修戒,更名修职. 崇庆公之子. 文洽公之孙. 居卜罗村. 下有三子: 梁斗文 ; 梁允文 ; 梁仰文(一传后止). 屯昌乌坡祖(32世) : 梁家明. 肘公之后. 下有五子: 梁永和 ; 梁永吉 ; 梁永辉(一传后止) ; 梁永旗 ; 梁永合. 字派(31世起) : 生居安定振其昌 崇正渊源绍所香 宏肇修齐家有泰 彩新荣宇泽斯扬. 散居地 : 海南省琼山县, 定安县, 屯昌县, 澄迈县等地. 书名据书衣题, 及版心题编目. 注 : 卷26至卷29之卷端题为 "梁氏家乘".
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[新界马鞍岗]胡氏族谱
原书: [出版地不详 : 出版者不详], 民国33[1944]. 1册(13双叶) : 插图, 世系表. 始祖 : 胡时(明) 入粤始祖 : 胡有通(明) 始迁祖 : 胡九运(清) 散居地 : 广东省香港新界马鞍岗 书衣题 : 胡氏族谱。 散居地 : 广东省香港新界马鞍岗 书衣题 : 胡氏族谱.
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