洪州，隋朝时设置的州。
开皇九年（589年）置，因州治内有洪崖井得名。治所在豫章县（唐朝宝应初改为钟陵县，贞元中改名南昌县，即今江西省南昌市）。大业三年（607年）改为豫章郡，唐朝武德五年（622年）复为洪州。辖境相当今江西省修水、锦江、潦水等流域和赣江、抚河下游地。天宝元年（742年）复改豫章郡，乾元元年（758年）仍为洪州。
五代南唐交泰元年（958年）升为南昌府，北宋初复为洪州，辖境缩小。建炎三年（1129年）十二月乙未金军主帅耶律马五屠杀洪州。南宋隆兴元年（1163年）升为隆兴府。州境水陆四通，沃野垦辟，有鱼稻之饶，唐时有东南都会之誉。江南西道观察使、镇南军节度使先后治此。南唐末曾建为南都。宋为江南西路治。
