刘伯明（1966年9月－），男，汉族，中国黑龙江省齐齐哈尔市依安县人，是神舟七号升空太空人之一，正师职、少将军衔，特级航天员。
刘伯明有大学本科学历，双学士学位，原属中国空军飞行团队长。1998年1月起入职航天员并从空军改隶属总装备部，改为陆军，2005年曾经为神舟六号候任航天员。
在2008年9月25日神七升空任务中，刘伯明的队友还有翟志刚、景海鹏两位。9月27日在翟志刚出舱活动中，刘伯明在轨道舱协助，头部、手部部分出舱。
2015年，获晋升为少将军衔。
