蔡五九(?-1315年),元朝江西赣州人。元朝政府以抚田为名,侵占农民土地、房屋。元仁宗延祐二年(1315年)六月,蔡五九聚众起事,围攻宁都,焚烧四关。七月,元军救援,宁都之围解除。但义军转而攻下福建宁化县,自立为王。元仁宗停止抚田政策,派江浙行省平章事章律镇压。九月,蔡五九被俘杀,起事失败。