每年的1月25日是苏格兰最重要的节日之一Burns Night（彭斯之夜），这一天是苏格兰诗人罗伯特•彭斯的诞辰纪念日，为了纪念彭斯，很多英国餐馆和酒吧都会在这天举办“彭斯之夜”主题的庆祝活动。苏格兰诗人罗伯特•彭斯（Robert Burns），这位诗人在他一生中用苏格兰方言和标准英语创作出了550多首广为传唱的诗歌，而因大部分作品都是用苏格兰方言写的，这也使罗伯特•彭斯成为苏格兰的民族英雄。彭斯用优美的语言描写着苏格兰普通人民的生活景象，语言时而优美时而深刻，他用朴实的语言警醒着人们社会中的不平等和残酷的现实，诗歌字里行间又展现出对不同名族的包含和容纳，带给人们爱与希望，这也是为什么彭斯的诗歌能够受到全世界人民的喜爱。彭斯逝世后，全世界人民都用自己的方式纪念这位传奇的诗人。英国、美国、加拿大、俄罗斯等国家的大学图书馆中收藏着彭斯的经典著作；伦敦、格拉斯哥、澳大利亚墨尔本公园中设有彭斯雕像；苏格兰克莱兹...
