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四宝鸡扎

四宝鸡扎，简称鸡扎，是广东点心的一种，常见于广东及香港的茶楼。四宝鸡扎以腐皮或淮山卷著一块鸡肉、一块火腿、一块鱼肚以及一块芋头或冬菇。加调味后放于蒸笼中蒸熟即可食用。

由于腐皮经过油炸处理，增加了脂肪含量。鸡扎内的火腿是加工食品，而鱼肚因为容易吸收汤汁的油脂及盐分，除了脂肪较高外，含钠量也较高，因此四宝鸡扎不宜经常进食。

相关人物

包括

广式点心

四宝鸡扎相关文献

宝鸡市

地理环境宝鸡地质构造复杂，东、西、南、北、中的地貌差异大。具有南、西、北三面环山，只有东部敞开，大部分是丘陵地带。南部秦岭的主峰太白山是陕西最高点，海拔3767米。秦岭南边的河流属于长江水系，而北边是黄河水系。渭河是这里最大的河流，另外还有嘉陵江，千河，漆水河，石头河等。呈现“六山一水三分田”格局。宝鸡属暖温带半干旱半湿润的大陆性季风气候。全年的气候变化受制于季风环流影响，冷暖干湿四季分明。冬季天气干冷少雪，夏季炎热干燥和温热多雨交替出现，春季升温迅速而气候多变，秋季降温快多连阴雨。由于其自然地貌错综复杂，因而气候类型多样，垂直差异明显，气象灾害频繁。近50年（1960～2010年）全区年平均日照时数1710～2210小时，年平均气温7.9～13.2℃，最冷月元月平均气温在4.5～0.0℃之间，最热月七月平均气温19.2～25.7℃。年极端最低气温-29.8℃(1991年12月28日出现于...

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四宝鸡扎

参见鸭脚扎

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扎扎人

人口统计因为缺乏广泛的人口调查分析，扎扎人的确切的数目是未知的。现今有不少扎扎人生活在他们的家乡之外。除了普遍的村庄镇压与批发搬空之外，扎扎地区的经济上凄惨的情况迫使地方人口大量移民到土耳其或欧洲的大都市。有许多扎扎人居住在土耳其之都市地铁区域，例如伊斯坦布尔，安卡拉以及伊兹密尔。另也有扎扎人群众散居在在欧洲(主要在德国)，和在其他国家(美国，加拿大等地)。根据估计数字，扎扎人口应该是某处在2到4百万之间。历史根源有些语言学家认为当代扎扎人的祖先是从第十世纪至十一世纪之间移居到他们当代的东安那托利亚家乡，位于在利害里海之南部地区。今日在里海南区的伊朗语系方言，例如,马赞德兰尼语,塔德语,瑟姆纳泥语等等方言都与扎扎其语的语法规则词汇很相似。宗教大多数的扎扎人都是穆斯林.有少数人是逊尼派但大部分是什叶派。什叶派之扎扎人聚居在扎扎地区的北部，然而逊尼派占据扎扎南部地区。语言伊朗语族之地理分布根据

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扎扎其语

扎扎其语和其他伊朗诸语言音素的对应字母扎扎其语有31个字母：NotesA(a):/a/B(be):/b/C(ce):/dz/;/dʒ/before/e/,/i/,or/y/Ç(&Cced

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苦扎扎节

苦扎扎节，也叫六月年，在每年农历6月中旬举行。是红河哈尼族人民盛大的传统节日，犹如汉族过春节一样热闹隆重。届时，哈尼山寨到处兴高采烈，热气腾腾。人们穿上五彩缤纷的节日盛装，成群结队的相聚到磨秋场，打磨秋戏耍娱乐，欢度节日。哈尼族“苦扎扎”，是哈尼族的宗教节日，节日隆重的祭祀活动与哈尼人生产节令有着密不可分的关系，节日活动是农事活动的时间表；

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点心

鸡肉料理