词条 饮茶

饮茶

饮茶,雅称品茗(也就是喝茶、品茶),是指一种源自中国广州的粤式饮食,是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品,在广东乃至世界各地传播,成为广东文化的一大特色。

饮茶也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“铁观音”等。

茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。


饮茶简介资料
茶叶
降低胆固醇,净化血液,强心,利尿,减肥,醒脑提神
饮茶
中国
所有人
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对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。关于茶树的发源地,有这么几种说法:1.西南说:“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。”这一说法所指的范围很大,所以正确性就较高了。2.四川说:清·顾炎武《日知录》:“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事。”言下之意,秦人入蜀前,今四川一带已知饮茶。其实四川就在西南,四川说成立,那么西南说就成立了。四川说要比西南说“精密”一些,但是正确的风险性会大些。3.云南说:认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地,这一带是植物的王国,有原生的茶树种类存在完全是可能的,但是这一说法具有“人文”方面的风险,因为茶树是可以原生的,而茶则是活化劳动的成果。4.川东鄂西说:陆羽《茶经》:“其巴山峡川,有两人合抱者。”巴山峡川即今川东鄂西。该地有如此出众的茶树,是否就有人将其利用成为了茶叶,没有见到证据。5.江浙说:最近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。江浙一带目前...
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茶院陈氏宗谱 [6卷]
原书: [出版地不详 : 出版者不详], 2005年修. 6册 : 插图, 世系表, 肖像. 富阳始祖(1世) : 陈元相,字惟寅,行震十七. 由吴兴徙富阳. 生一子 : 陈樊,行艮二. 东阳始祖(5世) : (宋) 陈洪,字宽夫,行豫九. 隐居于县北二十五里甘泉乡. 亭塘始祖(9世) : (宋) 陈元寿,字局龄,行升八. 生四子 : 陈校,号常一 ; 陈翱,号常二 ; 陈正,号常三 ; 陈直,号常四. 派祖(13世) : (宋) 陈镐,字京甫,行万一(下宅) ; 陈闻,字京允,行万二(东门) ; 陈同,行万五(亭塘) ; 陈毅,字京正,行万十 ; 陈应奎,行万十三 ; 陈应雷,字景声行万十六 ; 陈镢,字省元,行万三 ; 陈镇,行万九 ; 陈昌,行万十四 ; 陈铸,行万十二 ; 陈嚞,行万六(中塘). 茶园始祖(17世) : (元明之际) 陈震翁,字维东,号茶园,行孚八十. 毅公四世孙. 由亭塘徙怀德乡六十一都之茶园. 下继弟孚八十二公次子 : 陈宗育,行昭百十二. 分派祖(17世) : 陈朝霍,行孚七十九(后宅) ; 陈朝燎,行孚一百(小岭) ; 陈朝焌,行孚百十六(泉潭). 应奎公之子. 分派祖(17世) : 陈朝胜,行孚九十二(亭塘) ; 陈朝明,行孚百廿一(华溪). 应雷公之子. 朝胜公下派祖(21世) : (明末) 陈文棨,行兴九十(承天坵). 朝明公下派祖(29世) : (清) 陈德生,行华十二(后畈). 排行 : 震艮干咸豫 晋益泰升常 百千万清通 生孚昭纯复 兴仁义泽明 富贵荣华福 雍容谦逊让 贤良方正德(直) 恺悌显忠和 纪纲为典则. 辈份(10世起) : 道崇宗兆大 文惟时元亨 尧贞有德宗 宜美奕世盛 耀祖从其厚 丰裕启隆兴. 云头村辈份 : 宗兆大 文维学应一 世国有钦淳 士步积端嘉 宪章烈耿光 俊辉洪锡绍 瑞世永开昌. 注 : 新增修之排行, 辈份字, 请参阅卷6影像212页(谱419页). 散居地 : 浙江省东阳县等地. 书名据书衣题, 书脊题, 及版心题编目. 卷端题 : 东阳茶院陈氏宗谱.
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湘鄉茶衝鄧氏三修族譜, 34, 1375-1948
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