毛利胜信（？－1611年10月13日）日本战国时代至安土桃山时代武将、大名，为丰臣秀吉黄母衣众之一。原名森吉成。官位壹岐守。
出身于尾张国，他因在丰臣秀吉的九州征伐中立功，还在镇压肥后国人一揆中立下功劳，获得丰前小学仓的六万石领地。
1592年，丰臣秀吉第一次侵略朝鲜（壬辰倭乱），奉命成为第四军团的队长，率领直辖部队2000人。同一军团的还有岛津义弘、高桥元种、秋月种长、伊东祐兵、岛津忠丰，兵力共计14000人。他率领兵团渡海侵略江原道，并参加第二次晋州之战。1593年和谈之后，在朝鲜南部建造林浪浦城。
1597年，第二次战争爆发（丁酉再乱），与子胜永一起出阵，同加藤清正等人攻打黄石山城，后自忠清道攻向全罗道。此后建造泗川倭城并据守该城。蔚山城之战中，他率军支援据守蔚山倭城的加藤清正，击退明军。战后前去镇守西生浦倭城。
1600年关原之战中支持西军。参与攻打伏见城的战斗。战后遭到改易，原定流放肥后，在山内一...
