麦当劳

吉祥物麦当劳叔叔（RonaldMcDonald）：一个穿着黄色衣服的“小丑”人物形象。汉堡神偷（Hamburglar）：穿着黑白间条衣服、眼绑黑带的人物形象。小飞飞（BirdietheEarlyBird）：一只会飞的黄色母鸡之卡通形象。滑溜溜（TheGrimace）：蕃薯形状、全身紫色的人物形象。历史1940年理查·麦当劳（Richard"Dick"J.McDonald，生卒：1909年2月16日-1998年7月14日）与莫里斯·麦当劳（Maurice"Mac"McDonald，生卒：1902年11月26日-1971年12月11日）兄弟在美国圣贝纳迪诺(加利福尼亚州)创立“DickandMacMcDonald”餐厅，开始了今日麦当劳餐厅前身。公司概况加拿大蒙克顿分店的家庭式温馨风格建筑麦当劳快餐厅大多提供柜台式和得来速式（drive-through的音译，即指不下车便能够用餐店快餐服务。顾...

形象在官方设定中，麦当劳叔叔是个貌似小丑的人物，顶着一头火红的爆炸头，笑口常开，身着鲜黄色的连身工作服及红色的大短靴，里衫及袜子皆为红白相间的条纹式样。伴随着麦当劳公司全球化的经营方针，麦当劳叔叔还被设定为能说31种语言，包括汉语及日语等等。此外，作为麦当劳公司用以吸引小朋友的主要虚拟角色，因此官方将麦当劳叔叔设定为“孩童最好的朋友”，与其一群各具特色的朋友永远在麦当劳乐园（McDonaldland）欢迎著小朋友的光临，并自2003年8月起担任麦当劳公司的“首席欢乐官”（ChiefHappinessOfficer，CHO）。由来麦当劳叔叔是一名拉脱维亚人麦克·波拉科夫斯（MichaelPolakovs）所创造的角色。麦克·波拉科夫斯本来是个在美国受欢迎的马戏团小丑，1966年麦当劳邀请他创造店代表人物（RonaldMcDonald），成功塑造为众所皆知的麦当劳叔叔。2009年12月6日，麦...

近日，星巴克认为手机支付拖累了星巴克业绩。星巴克的首席运营官称，很多顾客通过手机预订和支付订单，然后直接去柜台拿咖啡，这让很多排队的人不满意，有些人没耐心继续等下去就不买了。手机支付的出发点是加快结账速度，没想到到了星巴克这里，却造成柜台拥堵。显然，星巴克以往的排队方式还没有“适应”手机支付新潮流，但让顾客沿柜台横向排队的方式，却是助星巴克“辉煌”的“助推器”。餐厅动线，简单来说就是，人在餐厅内移动的点，连接起来就是餐厅动线。门店开发设计关乎餐厅的盈利能力，动线设计作为门店设计的重要环节。星巴克为什么让顾客沿柜台横向排队？星巴克以休闲为导向，创造一个使消费者感觉优雅舒适，有别于办公室和家庭的第三个空间。平行的横向排队，使顾客之间能看到彼此的表情，产生亲近感，避免焦虑感。星巴克店面空间环境色调淡雅、别致；横式布局，创造了优雅的氛围。横向排队可以提升工作流程。星巴克的员工作业吧台是横向的流水线...