中央银行(英语:central bank),简称央行,是负责国家或地区(如欧盟)货币政策的主体机构,通常也是一个经济共同体的唯一货币发行机构。正常的发行方式为贷款和买卖外汇,因此它也是外汇市场的参与者之一。
在大多数国家中央银行均属国有,至少都有一定程度的自主性,让政府得以介入货币政策。所谓“独立的中央银行”意义是允许央行在免除政治力干扰的规范下运作,央行的最高长官不因政权更替而随之变更,亦不得参与政治活动。这种案例包括美国联邦准备理事会、英格兰银行(1997年起)、印度储备银行(1935年)、墨西哥银行(1993年)、日本银行、加拿大中央银行、澳洲储备银行和欧洲央行等。