单一税，又称为扁平税，是指恒定税率的税收体系，是同一性质税基（包括收入、财产或其他课税客体），无论金额多寡，均以同一、固定税率进行征税的一种税赋制度。与此相对的是累进税及累退税。单一税提供了一种简单的税法，有报告指出它能减少逃漏税并降低征税成本。
单一税不只有固定的比例税（固定税率），也不属于“不用缴税”或“缴很少的税”，因为它仍会规定一定的免税额，或是符合特定条件的的扣除额、必要费用成本列报、税额抵减、退税额，但除此之外，均须按照恒定的税率纳税，而仍有累进的实质税率，且除所得税外，尚有许多税目，也因此即使实施单一低税率的国家或地区，其国民赋税负担也有很高的时候，例如俄罗斯实施13%的单一税率，但税收占国内生产总值却高达28.7%。
