词条 黄原胶

黄原胶

黄原胶英语:Xanthan gum,音译作三仙胶),俗称玉米糖胶汉生胶山羊胶,是一种糖类(葡萄糖、蔗糖、乳糖)经由野油菜黄单孢菌英语Xanthomonas campestris发酵产生的复合多糖体。在美国,它通常是经由玉米淀粉所制造。 黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌,并使甘蓝提取物转化为水溶性酸性胞外杂多糖而得到的。

黄原胶简介资料
11138-66-2
E 415
C35H49O29(monomer)
S:-
R:-
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胶原蛋白
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黄土高原
地质地貌高原由西北向东南倾斜,海拔多在1200-2000。除许多石质山地外,大部分为厚层黄土覆盖。经流水长期强烈侵蚀,逐渐形成千沟万壑、地形支离破碎的特殊自然景观。高原上主要山脉有太行山脉、吕梁山和六盘山等,这些高脉把黄土高原分成三部分:山西高原、陕甘黄土高原、陇西高原。黄土高原的地区属温带季风气候区的边缘,大陆性和季风不稳定性更加突出,全年总雨量少,65%的雨水集中在夏季,降水的强度大,往往一次暴雨量就占全年雨量的30%,甚至更多,是造成黄土高原水土流失的原因之一。高原日照充足,高原从西北向东南,年均温度在8至14℃,无霜期为120至200天,属暖温带。黄土高原的水系是以黄河为骨干,发源于黄土高原的河流约有200条(参看小流域),较大的河流有渭河、汾河、洮河、祖厉河、清水河、北洛河、黄甫川、窟野河、无定河等,那里的河流水量不丰,年径流量只有185亿立方米(黄河干流除外),河流受汛期影响较...
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吃花胶补胶原蛋白吗?真相是:还不如吃鸡蛋!
□粤忠花胶这么神奇?其蛋白并非优质蛋白在我国南部,有点经济基础的女性或多或少都会吃点花胶。如今网购发达,卖家更是把花胶的功效吹到天上,说它含有大量胶质,能提高免疫力,“包治百病”。花胶身价每斤几百元至几千元不等,有的女性还会专程跑到香港去买。但花胶真有这么神奇吗?近日,广东省中医院大学城医院中级营养医师何盈犀在接受记者采访时指出,花胶确实含有较多的甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸等,对肠道、神经功能有作用,但是“它的蛋白并非优质蛋白,氨基酸结构并不均衡,跟人体的氨基酸结构很不同。而从吸收角度分析,氨基酸结构与人体氨基酸结构越相似的食物,其吸收更完全,营养价值更高?”。何盈犀说,其实,跟人的氨基酸结构最相似的是鸡蛋,“鸡蛋是人吸收(效果)最好的食物”,因此,从营养价值的角度看,“吃花胶还不如吃鸡蛋”。吃花胶可补脸部胶原蛋白?关系不大吃花胶真能美化肌肤吗?何盈犀遗憾地指出,“花胶的确富含胶原蛋白,但并不...
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曲,在全国是个小姓,但在胶东却是望族。有数据显示,曲姓是中国姓氏排行第164位的姓氏,约占全国汉族人口的0.06%。而在这0.06%当中,绝大部分地处胶东。其中,在烟台市的姓氏当中,曲氏排名12;在威海,曲氏排名18。提到姓氏,自然要先探究渊源。百家姓中,大部分姓氏均源于地名。据说,曲姓始于春秋时晋国的曲沃桓叔,其受封于山西曲沃,虽然曲沃桓叔的嫡传子孙夺取晋国国君之位,但不排除有庶子后来以曲为姓。这样听起来好像很有道理,但有很多研究者注意到,在唐代以前,史书中鲜有曲姓出现,取而代之的是麴跟鞠。据说,麴姓就是曲姓,修订于宣统元年的《东莱曲氏族谱》,即持此观点。麴是曲的繁体字,这倒可以理解。不过,麴姓又说是自己源于鞠姓,鞠姓又说自己源于春秋战国时期燕易王的长子。这样一来,就跟曲姓的曲沃桓叔出现了矛盾。对此,史料短缺,莫衷一是,只能怪简体字简化的有些随意了。(《东莱曲氏族谱》是胶东曲姓一部重要典...
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