西湖

九曲红梅是红茶，它简称为“九曲红”，又称“九曲乌龙”，已经有接近两百年的历史，出自武夷山的九曲，1886年获得巴拿马世界博览会金奖，名气比西湖龙井稍逊一筹。九曲红梅产于钱塘江畔，现在的主要产区是西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上杨、下杨一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。九曲红梅谷雨前采摘的最佳，采摘后经杀青、揉捻、发酵、干燥（烘焙）等步骤加工制成。这种茶冲饮时汤色鲜亮红艳，如红梅一般，所以得名九曲红梅。茶叶外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫，滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，具有解渴养胃，消食除腻，明目提神，健身祛病之功效。九曲红梅是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。

西湖断桥位于杭州北里湖和外西湖的分水点上，一端跨着北山路，另一端接通白堤。据说，早在唐朝断桥就已经建成，宋代称保佑桥，元代称段家桥。在西湖古今诸多大小桥梁中，它的名气最大。当代诗词大家厉声教曾留下《断桥春草》一诗。 其名由来，众说纷纭，一说孤山之路到此而断，故名；一说段家桥简称段桥，谐音为断桥；一说古石桥上建有亭，冬日雪霁，桥阳面冰雪消融，桥阴面仍然玉砌银铺，从葛岭远眺，桥与堤断之感，得名“断桥残雪”。传说白娘子与许仙断桥相会，确为断桥景物增添了浪漫色彩。也有人说，南宋王朝偏安一隅，多情的画家取残山剩水之意，于是拟出了桥名和景名，后一种说法似更为可取。现存断桥是1941年改建，20世纪50年代又经修饰。桥的东北有碑亭，内立“断桥残雪”碑。 “断桥残雪”是“西湖十景”之一。接近北京时间6月25日凌晨零点，正在巴黎召开的第35届世界遗产大会将“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》。成功申遗的西湖，也是中国第41处“世界遗产”。

《西湖七月半》的作者是明末清初文学家张岱，作者在文中描写了七月半时来西湖游玩的形形色色的人们。作者根据自己的观察，将他们分为五类人，分别是达官贵人、名娃闺秀、名妓闲僧、慵懒之徒，以及作者和自己的好友。前四类人都是世俗之辈，与作者和好友赏月时持重高雅的气度形成鲜明对比，含蓄地表达了作者抑浅俗、颂高雅的主旨。《西湖七月半》原文：西湖七月半，一无可看，止可看看七月半之人。看七月半之人，以五类看之。其一，楼船箫鼓，峨冠盛筵，灯火优傒，声光相乱，名为看月而实不见月者，看之。其一，亦船亦楼，名娃闺秀，携及童娈，笑啼杂之，环坐露台，左右盼望，身在月下而实不看月者，看之。其一，亦船亦声歌，名妓闲僧，浅斟低唱，弱管轻丝，竹肉相发，亦在月下，亦看月而欲人看其看月者，看之。其一，不舟不车，不衫不帻，酒醉饭饱，呼群三五，跻入人丛，昭庆、断桥，嚣呼嘈杂，装假醉，唱无腔曲，月亦看，看月者亦看，不看月者亦看，而实无一看者，看之。其一，小船轻幌，净几暖炉，茶铛旋煮，素瓷静递，好友佳人，邀月同坐，或匿影树下，或逃嚣里湖，看月而人不见其看月之态，亦不作意看月者，看之。杭人游湖，巳出酉归，避月如仇。是夕好名，逐队争出，多犒门军酒钱。轿夫擎燎，列俟岸上。一入舟，速舟子急放断桥，赶入胜会。以故二鼓以前，人声鼓吹，如沸如撼，如魇如呓，如聋如哑。大船小船一齐凑岸，一无所见，止见篙击篙，舟触舟，肩摩肩，面看面而已。少刻兴尽，官府席散，皂隶喝道去。轿夫叫，船上人怖以关门，灯笼火把如列星，一一簇拥而去。岸上人亦逐队赶门，渐稀渐薄，顷刻散尽矣。吾辈始舣舟近岸，断桥石磴始凉，席其上，呼客纵饮。此时月如镜新磨，山复整妆，湖复靧面，向之浅斟低唱者出，匿影树下者亦出。吾辈往通声气，拉与同坐。韵友来，名妓至，杯箸安，竹肉发。月色苍凉，东方将白，客方散去。吾辈纵舟，酣睡于十里荷花之中，香气拍人，清梦甚惬。

龙井茶是指在龙井茶地理标志产品保护范围内采摘的选用龙井群体、龙井43、龙井长叶、迎霜、鸠坑种等经审定的适宜加工龙井茶的茶树良种的鲜叶，按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成，具有“色绿、香郁、味醇、形美”特征的扁形绿茶。西湖龙井茶外形扁平，色泽绿翠；味道清香醇厚，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙，香味由嫩爽转向浓粗，叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

杭州西湖风景名胜区，分为湖滨区、湖心区、北山区、南山区和钱塘区，总面积达59.04平方千米，其中湖面6.38平方千米，外围保护区面积35.64平方千米。主要景点122处，其中：特级景点26处，一级景点25处，二级景点39处，三级景点21处，四级景点11处；有国家重点文物保护单位5处，省级文物保护单位35处，市级文物保护单位25处，还有39处文物保护点和各类专题博物馆点缀其中。 西湖景区景点有：雷峰夕照、苏堤春晓、柳浪闻莺、南屏晚钟、平湖秋月、花港观鱼、三潭印月、曲院风荷、双峰插云、苏小小墓等。花港观鱼，位于杭州市西湖区西湖景区，是由花，港，鱼为特色的风景点，总共占地面积20公顷。全园分为红鱼池、牡丹园、花港、大草坪、密林地五个景区。