欧洲文化中的龙是受到多方面影响的结果。前有希腊、巴比伦神话以至基督教,后有北欧神话、凯尔特文化以及英格鲁-撒克逊传说,造就了欧洲文化中丰富多彩的龙的形象。受到希腊神话的影响,许多传说中,龙是宝藏、财宝的看守者。同时,龙也变成了贪婪与破坏的象征。与东方龙不同,在基督教传说的影响下,龙成为了恶的象征。
此外,并非全部都是恶的象征,传说中有圣龙的存在,祂们是神圣的龙,是少数象征纯洁与重生的龙,也有部分圣骑士能加以驯服圣龙,成为龙骑士。