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肉丸

肉丸

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。类似“肉丸”的食品，被称为狮子头或贡丸。

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世界各地的肉丸狮子头鱼蛋、牛丸、山竹牛肉球肉团子瑞典肉丸（Köttbullar）在各地的宜家家具大部分分店的食堂都有售买，是一种瑞典的传统美食。贡丸鱼丸花枝丸

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