脂批

神话学在梨俱吠陀中就已经出现过因陀罗尼的名字，当时因陀罗还处于婆罗门最崇拜的众神之首。梨俱吠陀里提到因陀罗尼的地方很少，仅限于说明她是因陀罗的妻子：“因陀罗尼是所有女人里最幸福的，因为她的丈夫赐予她长生不老”。这些部分产生于史诗时代以后。至于舍脂这个名字，很可能来自于对因陀罗的别名“力主”（Śacīpati，意为“力量之主”，然而也可以仅从读音上解释为“舍脂的主人”）的曲解。鹧鸪氏梵书里说因陀罗是在许多女神中挑选自己的神妃的，最后选中了舍脂，因为她最能引起因陀罗的性欲。在史诗《摩诃婆罗多》中第一次出现了关于舍脂的神话（即友邻王的故事）。罗摩衍那和更晚的往世书中描写了舍脂的出身由来（此时因陀罗在印度宗教体系中已经无关紧要），她被说成是阿修罗之王补卢磨的女儿（因此得到别名补卢弥），因陀罗为逃避补卢磨的诅咒而将后者杀死，又夺取其女儿为妻。许多神被说成是舍脂所生，如阇衍陀、质呾罗笈多等。关于舍脂的

作者脂评的作者不只一人。之所以称脂评，是以作者之一的脂砚斋做为代表而言的。脂评批语中有署名或提及的批者主要有脂砚斋与畸笏叟，另外还有常村（棠村）、梅溪、松斋等人。脂评作者往往在评语中透露出自己与小说作者曹雪芹之间的特殊关系，大部分学者都认为评者是与曹雪芹很亲近的人，甚至是亲属长辈。脂评的作者也在某种程度上参与了红楼梦的创作或修订，例如秦可卿死亡的原因，就因为畸笏叟的要求而全部删去，并将删文这件事记载于脂评中。脂评作者与曹雪芹拥有的共同生活经历，可以从以下脂评中看出：“作者今尚记金魁星之事乎？抚今追昔，肠断心摧。”～第八回“尚记丁巳春日，谢园送茶乎？展眼二十年矣！”～第四十一回“此语余亦亲闻者，非编有也。”～第六十三回“况此也是余旧日目睹亲闻，作者身历之现成文字”～第七十七回而第十三回脂评：“‘秦可卿淫丧天香楼’，作者用史笔也....姑赦之，因命芹溪删去”，则显示了畸笏叟直接干预了红楼梦的写...

分类脂肪酸类脂肪酸，或是脂质中的脂肪酸残留部分，是由乙酰辅酶A和丙二酰辅酶A及甲基丙二酸单酰辅酶A合成的许多不同种类的分子，合成的反应称为脂肪酸合成。脂肪酸是由尾端为羧酸官能基的碳链组成，因此分子会有有极性且亲水的一端，另一端则是非极性且疏水的。脂肪酸结构是生物脂质中最基本的结构，常用来建构更复杂脂质。碳链长度一般介于4到24个碳之间，可能是饱和化合物或是不饱和化合物，也可能连结其他含有氧、卤素、氮或是硫的官能基。若脂肪酸中含有双键，则可能会有顺式及反式的顺反异构，对分子组态（英语：molecularconfiguration）有很大的影响。顺式的双键会使碳链弯曲，若是分子中有多个双键，反应会更明显。18个碳的亚麻酸中有三个双键，是植物的类囊体膜中最丰富的脂肪酸酰基链，因此在环境低温时，仍可以使囊膜有高度的流动性。大部分天然的（有双键的）脂肪酸是顺式的，不过有些天然的脂肪酸是反式的，而人工...

成分胆固醇又分为高密度、低密度、非常低密度胆固醇及乳糜粒。胆固醇是一种脂肪的复合体，它是制造重要激素和维生素不可缺少的物质。胆固醇除部分由食物供给外，多数皆由肝脏合成，其理想浓度为小于200mg/dL。胆固醇需要与脂蛋白结合才能被运送到身体各部分。脂蛋白可以分为低密度脂蛋白（LDL-C）和高密度脂蛋白（HDL-C）两种。三酸甘油酯即是中性脂肪则扮演着贮存与输送的角色，大部分存在于乳糜粒及极低密度脂蛋白内。它是能量的主要来源，极易受到饮食影响。正常值总胆固醇值的正常值，应在200毫克以下。而根据年龄的不同，若超过下列标准值，便属异常。20-25岁：120mg/dL26-29岁：140mg/dL30-39岁：150mg/dL40-49岁：160mg/dL50岁以上：190mg/dL过高的三酸甘油酯和胆固醇，沉淀在动脉血管壁，成了动脉硬化的诱因。有关病症及可能病因高胆固醇血症遗传、摄取过多的胆固...

参见巧克力代可可脂