苏士润,字惟德,号诚斋,明代福建晋江人。
嘉靖四十四年(1565年)范应期榜进士。授吉水知县,擢拔为御史,按长芦盐政。因不附张居正左迁湖广按察副使,再罢黜为全州通判。移湖州推官。后任夔州府同知。入觐后去世。墓在一都仙岭山。苏茂相是他的侄子。