泛酸

泛酸(Pantothenic acid)也称作维生素B₅，耐热，能升华。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，维生素B群之一，是CoA的组成部分。

泛酸摄取不足的后遗症：

1. 疲劳，倦怠，头痛，恶心，呕吐，背痛，体重减轻。
2. 食欲丧失，舌炎，胃酸缺乏，对称性皮肤炎，神经症状。
3. 癞皮病末期时出现严重之皮肤炎，腹泻，痴呆，甚而死亡。

泛酸摄食过量的副作用为水溶性尿液排出。不易发生过量。

一般需求量为：成人每天摄取4－7毫克，女子为5－9毫克，怀孕期及哺乳期为5－9毫克。

泛酸存在于酵母，玉米，坚果类，豌豆，绿叶蔬菜和糙米中。