词条 香肠

香肠

香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将任何动物的肉、内脏或凝固的血,搅碎成泥状,再灌入肠衣制成腊肠。由于处理的过程,可能将糯米肠或香肠类的食物称呼为灌肠

古时是以动物肠脏制成肠衣,不过现在多数改用多糖纤维素肠衣或人造肠衣以代替用动物肠脏制成的肠衣。但也有香肠是例外,例如有一种鸡肉肠是以鸡肉碎直接揉成肠状,过程并不需要使用肠衣。香肠可经由热煮烟熏以便保存,现代的香肠也大多常含防腐剂及色素及亚硝酸盐。

香肠相关文献
老鼠、小鸟和香肠
从前,有一只老鼠、一只小鸟和一根香肠住在一个家里,它们和睦相处,生活充满了幸福和快乐。他们分工合作,积累不断增加,变得十分富裕。小鸟每天飞到森林里去衔柴回来;老鼠担水,生火,布置饭桌;香肠则负责做饭。 一个人生活太顺畅,就会开始变赖,会想着法子玩新花样。有一天,小鸟遇到了另外一个朋友,它向朋友很自豪谈起自己生活的惬意现状。那只鸟却嘲笑它是一个
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香肠栓熬的汤
香肠栓熬的汤主要内容 这个有趣的童话为我们描绘了这样一个故事:在一次耗子王的宴会上,耗子王宣布:谁能把香肠栓熬的汤做出来,并且好吃,就让谁做王后。熬汤的时间限定为一年。有四只年轻而且贫穷的耗子站出来,因为这对他们来说是入上流社会的大好机会。世界有东南西北四个方向,四个耗子各选了一个方向,去碰运气,去寻找熬这种汤的方法。 他们中的三只
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店主卖自制香肠遭男子10倍索赔,古代的香肠起源于什么时候?
​近日,一赵姓男子向胡姓男子购买大量手工腊肠,随后又以腊肠属于“三无”产品为由索要10倍赔偿,但是经法院判决,认为原告赵姓男子购买的手工香肠不适用预包装食品的标签规定,驳回了赵姓男子的诉求。香肠在我国是重要的春节食物,我国香肠最早起源于什么时候?跟着小谱一起来看看吧。
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陇西木香李氏宗谱 [6卷]
原书: [东阳市 : 出版者不详], 2002年重修. 6册 : 插图, 世系表, 地图, 肖像. 收藏所 : 东阳市图书馆. 宗祖(外纪1世) : (唐) 李邈,谥昭靖. 唐代宗次子. 子宁王李谊. 十世孙李真,因黄巢之乱,避居钱塘. 东阳南门始迁祖(外纪16世):(宋) 李舍,行三. 真公五世孙. 自睦徙于东阳南岑之里仁坊. 生三子: 李伸 ; 李牙 ; 李景. 木香棚始祖(1世):(宋) 李珪,字光润,行文二. 景公七世孙. 任处州路都使. 始迁里仁坊十字街北之大明堂. 自表孤忠,植木香以见其志,遂称木香李氏. 生二子: 李声 ; 李锡. 房祖(5世):(元) 李天嫦,字克温,行贵四(大房) ; 李天瑞,字廷镇,行贵八(二房) ; 李天璚,字克诚,行贵十一(三房). 皆为物同公之子. 贵四公下派祖(6世):(明) 李肇,字惟初,行廉七 ; 李敦,字惟厚,行廉八 ; 李攸,字惟远,行廉九 ; 李徽,字惟恭,行廉十一 ; 李敬,字惟忠,行廉十六. 贵八公下派祖(6世) : 李斁,字惟思,行廉十三 ; 李孜,字惟益,行廉十八 ; 李敌,字惟武,行廉廿五 ; 李征,字惟德,行廉廿九 ; 李钦,字惟清,行廉卅二. 贵十一公下派祖(6世) : 李敩,字惟学,行廉十七 ; 李敭,字惟良,行廉二十 ; 李敏,字惟泽,行廉廿三 ; 李敷,字惟和,行廉卅一. 排行字:(上祖21世起) 百千万 (内纪1世起) 文 明亨全贵 廉显清奇 贤德富顺 恺悌雍容 齐圣广允 诚忠肃恭 懿宣惠和 安延康裕 道义钦崇 隆庄萃熙. 辈份字(10世起):嘉文元世 茂光宗中 秉纯克立 承端正锡 兆启良能 鸿学开余 瑞永继大 昌荣经济 成英伟翊 赞佐朝廷. 散居地 : 浙江省, 东阳市等地. 书名据书衣题编目 卷端题:木香李氏宗谱 书脊题:陇西木香李氏宗谱
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陇西木香李氏宗谱 [6卷]
原书: [东阳市 : 出版者不详], 2002年重修. 6册 : 插图, 世系表, 地图, 肖像. 收藏所 : 东阳市图书馆. 宗祖(外纪1世) : (唐) 李邈,谥昭靖. 唐代宗次子. 子宁王李谊. 十世孙李真,因黄巢之乱,避居钱塘. 东阳南门始迁祖(外纪16世):(宋) 李舍,行三. 真公五世孙. 自睦徙于东阳南岑之里仁坊. 生三子: 李伸 ; 李牙 ; 李景. 木香棚始祖(1世):(宋) 李珪,字光润,行文二. 景公七世孙. 任处州路都使. 始迁里仁坊十字街北之大明堂. 自表孤忠,植木香以见其志,遂称木香李氏. 生二子: 李声 ; 李锡. 房祖(5世):(元) 李天嫦,字克温,行贵四(大房) ; 李天瑞,字廷镇,行贵八(二房) ; 李天璚,字克诚,行贵十一(三房). 皆为物同公之子. 贵四公下派祖(6世):(明) 李肇,字惟初,行廉七 ; 李敦,字惟厚,行廉八 ; 李攸,字惟远,行廉九 ; 李徽,字惟恭,行廉十一 ; 李敬,字惟忠,行廉十六. 贵八公下派祖(6世) : 李斁,字惟思,行廉十三 ; 李孜,字惟益,行廉十八 ; 李敌,字惟武,行廉廿五 ; 李征,字惟德,行廉廿九 ; 李钦,字惟清,行廉卅二. 贵十一公下派祖(6世) : 李敩,字惟学,行廉十七 ; 李敭,字惟良,行廉二十 ; 李敏,字惟泽,行廉廿三 ; 李敷,字惟和,行廉卅一. 排行字:(上祖21世起) 百千万 (内纪1世起) 文 明亨全贵 廉显清奇 贤德富顺 恺悌雍容 齐圣广允 诚忠肃恭 懿宣惠和 安延康裕 道义钦崇 隆庄萃熙. 辈份字(10世起):嘉文元世 茂光宗中 秉纯克立 承端正锡 兆启良能 鸿学开余 瑞永继大 昌荣经济 成英伟翊 赞佐朝廷. 散居地 : 浙江省, 东阳市等地. 书名据书衣题编目 卷端题:木香李氏宗谱 书脊题:陇西木香李氏宗谱
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陇西木香李氏宗谱 [6卷]
原书: [东阳市 : 出版者不详], 2002年重修. 6册 : 插图, 世系表, 地图, 肖像. 收藏所 : 东阳市图书馆. 宗祖(外纪1世) : (唐) 李邈,谥昭靖. 唐代宗次子. 子宁王李谊. 十世孙李真,因黄巢之乱,避居钱塘. 东阳南门始迁祖(外纪16世):(宋) 李舍,行三. 真公五世孙. 自睦徙于东阳南岑之里仁坊. 生三子: 李伸 ; 李牙 ; 李景. 木香棚始祖(1世):(宋) 李珪,字光润,行文二. 景公七世孙. 任处州路都使. 始迁里仁坊十字街北之大明堂. 自表孤忠,植木香以见其志,遂称木香李氏. 生二子: 李声 ; 李锡. 房祖(5世):(元) 李天嫦,字克温,行贵四(大房) ; 李天瑞,字廷镇,行贵八(二房) ; 李天璚,字克诚,行贵十一(三房). 皆为物同公之子. 贵四公下派祖(6世):(明) 李肇,字惟初,行廉七 ; 李敦,字惟厚,行廉八 ; 李攸,字惟远,行廉九 ; 李徽,字惟恭,行廉十一 ; 李敬,字惟忠,行廉十六. 贵八公下派祖(6世) : 李斁,字惟思,行廉十三 ; 李孜,字惟益,行廉十八 ; 李敌,字惟武,行廉廿五 ; 李征,字惟德,行廉廿九 ; 李钦,字惟清,行廉卅二. 贵十一公下派祖(6世) : 李敩,字惟学,行廉十七 ; 李敭,字惟良,行廉二十 ; 李敏,字惟泽,行廉廿三 ; 李敷,字惟和,行廉卅一. 排行字:(上祖21世起) 百千万 (内纪1世起) 文 明亨全贵 廉显清奇 贤德富顺 恺悌雍容 齐圣广允 诚忠肃恭 懿宣惠和 安延康裕 道义钦崇 隆庄萃熙. 辈份字(10世起):嘉文元世 茂光宗中 秉纯克立 承端正锡 兆启良能 鸿学开余 瑞永继大 昌荣经济 成英伟翊 赞佐朝廷. 散居地 : 浙江省, 东阳市等地. 书名据书衣题编目 卷端题:木香李氏宗谱 书脊题:陇西木香李氏宗谱
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