词条 茯苓

茯苓

茯苓(拉丁文:Poria),又称玉灵茯灵万灵桂茯菟茯苓神朱云苓赤茯苓白茯苓伏灵云苓,是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,常寄生在松树根上,形如甘薯,球状,外皮淡棕色或黑褐色,内部粉色或白色,精制后称为白茯苓或者云苓

茯苓与土茯苓名称相似,因此易混。土茯苓是菝葜科植物光叶菝葜(Smilax glabra)的根,外皮黄棕色或灰褐色,与茯苓完全无关。

茯苓简介资料
Wolfiporia cocos、(Schw.) Ryv. & Cilbn
伞菌亚门
茯苓属 Wolfiporia
真菌界
多孔菌目
茯苓 W. cocos
拟层孔菌科 Fomitopsidaceae
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茯苓
药用可作药用。在岭南地区,茯苓可作为煲老火汤的材料(主要配搭为龟类)。而茯苓饼则为中国北京地区的特产。中医认为茯苓的功效在于主胸胁逆气、忧恚、惊邪、恐悸、心下结痛,寒热烦满咳,逆口焦舌干。茯苓利尿,久服安魂、养神、耐饥、延年。食物营养学则表明茯苓含有茯苓多糖体和不溶性膳食纤维,可促进胃排空,少身对于碳水化合物与脂肪的吸收,降低空腹血糖浓度,减少胰岛素需要量,还能控制餐后血糖代谢﹔另外,茯苓能恢复自身胰岛劲能,进而达到降糖的效果。性味甘、淡,平。归心、脾、肺、肾经。参考资料《本经疏证》《神农本草》
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