环氧合酶(英语:Cyclooxygenase,简称COX)是一种酶(又名酵素),负责合成重要的生物激素——前列腺素家族的导介物质。当身体组织受到某种刺激如外伤、感染等会激活环氧合酶,使花生四烯酸大量转变为PGE2、 PGF2α 及血栓素等前列腺素。
常在发炎部位,发现有大量COX-2存在。
在药理上,抑制COX可以减轻炎症的疼痛症状 ,这就是非类固醇消炎止痛药的药理方法。“前列腺素合成酶”,有时是用来指环氧化酶。