苹果属

化学性质保罗·瓦尔登发现构型翻转现象时，使用的化合物是苹果酸。他用三氯化磷在醚中处理(-)-苹果酸，得到了(+)-氯代苹果酸，再用氢氧化银（新制氧化银）处理得到了(+)-苹果酸；同样，他发现用三氯化磷处理(+)-苹果酸也可得到(-)-氯代苹果酸，再用氢氧化银处理得到了(-)-苹果酸。从此他发现了使苹果酸发生构型翻转的实验方法。与发烟硫酸作用，苹果酸发生自缩合反应得到吡喃酮的衍生物香豆酸：参见苹果酸-天冬氨酸穿梭马来酸-丙二酸参考资料

特点苹果树是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。果实一般呈红色，但需视乎品种而定，外皮光滑，红彤彤。苹果开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有10-1000年寿命。历史苹果原产于欧洲和中亚及中国新疆地区。哈萨克的阿拉木图与新疆阿力麻里有苹果城的美誉。中国古代的林檎、柰、花红等水果被认为是中国土生苹果品种或与苹果相似的水果。苹果在中国的栽培记录可以追溯至西汉时期，汉武帝时，上林苑中曾栽培林檎和柰，当时多用于熏香衣裳等，亦有置于床头当香熏或置于衣服，最初作为香囊，较少食用。但也有看法认为，林檎和柰是现在...

苹果的妙用由查字典科普知识资料整理 1.利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内，里面同时放入几个青苹果，然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体，故将其与土豆放在一起，可使土豆保持新鲜不烂。 2.将柿子和苹果混装在封闭的容器里，5-7天，可除去柿子的涩味。 3.将未熟的香蕉和苹果各半，装入塑料口袋里，扎紧口，约几个小时后，绿香蕉

平安夜就是圣诞节前一个晚上（12月24日），传说耶稣就是在这一天降生的。在我们国家，有平安夜送“平安果”的习俗，那你知道“平安果”是什么吗？平安夜送几个“平安果”好呢？“平安果”是什么？平安夜为什么送“平安果”？“平安果”就是一种色泽鲜艳、品相好的进口苹果，常用蛇果代替，很多也用国产的红苹果包装后在圣诞前夕销售。至于平安夜为什么送苹果，这应该与中国人崇尚谐音讨彩头有关，就比如新婚女子要吃红枣桂圆，寓意早生贵子。上个世界80年代初期，一些接受过西方教育的年轻人开始过圣诞节，因为“苹”与“平”同音，所以大家选择在平安夜当互送苹果，寓意平平安安。1、“平安果”寓意平安、吉祥，平安夜人们互送“平安果”也是在传递一份美好的祝福。西方一些国家，家长们会把自己扮成圣诞老人，将苹果和坚果放进孩子们的鞋子或袜子里。2、在中国文化里，苹果象征平安、吉利，赠送苹果表示祝福受赠人平平安安。所以国人过其他节日时也喜...

平安夜是圣诞节前夕，是西方的传统节日，等同于中国的除夕夜，现在已经成为世界性的节日，成为年轻人推崇的节日。 平安夜时间 平安夜(SilentNight)，即圣诞前夕(ChristmasEve)，在大部份基督教社会是圣诞节庆祝节日之一，但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日。平安夜是12月24日。 平安夜送苹果&nbs