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蜂房

蜂房或者蜂窝是蜜蜂所建巢穴里的构造,由众多正六边形的蜂蜡巢室所组成。蜂巢里除了蜜蜂之外,还有它们的幼虫,并储存蜂蜜和花粉。而马蜂亚科(Polistinae)和胡蜂亚科(Vespinae)的胡蜂所建立的蜂巢则是用纸所造成的,而非蜂蜡。

养蜂家会拆掉整个蜂巢去获取蜂蜜。蜂蜜的提取可以透过打开蜂房取出巢板,然后把它放进分离蜂蜜的离心机里旋转。另外,有时候新的蜂巢会以不加人工的蜂巢蜂蜜形式售卖,尤其是用来涂面包的蜂蜜;烹调或加入茶调味的蜂蜜则以提取液形式售卖。

孵化蜜蜂幼虫的蜂巢经过一段时间后,会渐渐变得昏暗,因为茧会嵌进巢室,并留下很多足迹,当看见这些在蜂巢蜂蜜框上,养蜂家称为“活动污迹”(Travel Stain)。“巢板”(Honey Super)上的蜂巢因为不能用来孵化蜜蜂幼虫,所以便会保持光亮颜色。

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