更多文章
更多精彩文章
-
QQ空间
-
QQ好友
-
微信好友
-
新浪微博
酒文化—中国名酒—山西玉堂春酒
酒文化—中国名酒—山西玉堂春酒,初创期：宋代，原名“玉露酒”。原料：优质高粱、稻壳。工艺：以8种优良
初创期：宋代，原名“玉露酒”。
原料：优质高粱、稻壳。
工艺：以8种优良菌种制成麸曲，酒母为糖化发酵剂，采用清蒸辅料，清蒸流酒老五甑工艺，发酵期8天以上，经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工序。
特点：酒质无色透明，口味清香纯正、入口软绵、醇和回甜、落口爽净，系清香型大曲白酒
酒度：38、52、61度。
商标：“大槐树”、“玉堂春”。
年产量：5000吨。
获奖情况：1984年、1988年山西省优质产品，1988年中国食品博览会金奖、1990年全国轻工博览会金奖、1992年国际名酒博览会特别金奖。
原料：优质高粱、稻壳。
工艺：以8种优良菌种制成麸曲，酒母为糖化发酵剂，采用清蒸辅料，清蒸流酒老五甑工艺，发酵期8天以上，经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工序。
特点：酒质无色透明，口味清香纯正、入口软绵、醇和回甜、落口爽净，系清香型大曲白酒
酒度：38、52、61度。
商标：“大槐树”、“玉堂春”。
年产量：5000吨。
获奖情况：1984年、1988年山西省优质产品，1988年中国食品博览会金奖、1990年全国轻工博览会金奖、1992年国际名酒博览会特别金奖。
免责声明：以上内容版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者，感谢每一位的分享。
——— 没有了 ———
编辑：阿族小谱
文章价值打分
- 有价值
- 一般般
- 没价值
当前文章打 0 分，共有 0 人打分
文章观点支持
0
0
文章很值，打赏犒劳一下作者~
打赏作者
“感谢您的打赏，我会更努力的创作”
— 请选择您要打赏的金额 —
{{item.label}}
{{item.label}}
打赏成功!
“感谢您的打赏，我会更努力的创作”
返回
打赏
私信
24小时热门
推荐阅读
· 酒文化―中国名酒―山西玉堂春酒
初创期：宋代，原名“玉露酒”。原料：优质高粱、稻壳。工艺：以8种优良菌种制成麸曲，酒母为糖化发酵剂，采用清蒸辅料，清蒸流酒老五甑工艺，发酵期8天以上，经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工序。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、入口软绵、醇和回甜、落口爽净，系清香型大曲白酒酒度：38、52、61度。商标：“大槐树”、“玉堂春”。年产量：5000吨。获奖情况：1984年、1988年山西省优质产品，1988年中国食品博览会金奖、1990年全国轻工博览会金奖、1992年国际名酒博览会特别金奖。
· 酒文化—中国名酒—山西犁花春酒
工艺：按国家标准G107812-89生产。特点：酒质无色透明，酒体纯正、清香优雅，醇厚爽口，系清香型白酒。最高获奖：1992年国家星火计划金奖、1994年莫斯科名优产品博览会国际金奖。年产量：8500吨。
· 酒文化―中国名酒―山西犁花春酒
工艺：按国家标准G107812-89生产。特点：酒质无色透明，酒体纯正、清香优雅，醇厚爽口，系清香型白酒。最高获奖：1992年国家星火计划金奖、1994年莫斯科名优产品博览会国际金奖。年产量：8500吨。
· 酒文化―中国名酒―百泉春酒
百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂所产的名酒，１９８２年在大连轻工业部召开的评酒会上，百泉春酒名列前茅。百泉，在辉县城西北部，此地泉眼很多，故名“百泉”。著名的名泉有珍珠泉、搠立泉等。据《中州杂俎》记载：早在北宋期间，卫州治朝歌（即今日河南辉县，北周置卫州），就有著名的百泉美酒。而今日的百泉春美酒，则是我国历史悠久的古酒“卫州百泉酒”的发展，更具有特色。它以百泉泉水酿造，是以麸曲代大曲的酱香型白酒。其酒无色透明，酱香味浓，是名扬中外销路很广的名酒。
· 酒文化—中国名酒—百泉春酒
百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂所产的名酒，１９８２年在大连轻工业部召开的评酒会上，百泉春酒名列前茅。百泉，在辉县城西北部，此地泉眼很多，故名“百泉”。著名的名泉有珍珠泉、搠立泉等。据《中州杂俎》记载：早在北宋期间，卫州治朝歌（即今日河南辉县，北周置卫州），就有著名的百泉美酒。而今日的百泉春美酒，则是我国历史悠久的古酒“卫州百泉酒”的发展，更具有特色。它以百泉泉水酿造，是以麸曲代大曲的酱香型白酒。其酒无色透明，酱香味浓，是名扬中外销路很广的名酒。
关于我们
关注族谱网 微信公众号，每日及时查看相关推荐，订阅互动等。
APP下载
下载族谱APP 微信公众号，每日及时查看
扫一扫添加客服微信
{{item.time}} {{item.replyListShow ? '收起' : '展开'}}评论 {{curReplyId == item.id ? '取消回复' : '回复'}}