做法皮材料:面种一斤(600g)、面粉八両(300g)、砂糖五両(200g)、泡打粉三钱(14g)先将面种放大碗内、落枧水、加入砂糖、臭粉、清水适量略搓，放在一旁另一大碗内将面粉、泡打粉开穴，把面粉拨入搓匀后加入面种，继续搓至滑身叉烧切片与饱献捞匀面团搓成长条，用手分成一个个，做成蹄形称“抽蹄”，用木棍辘成扁圆形，中间厚周围薄，包入馅适量六钱重皮一个包四钱馅，九钱重皮包六钱馅猛火蒸约十分钟坊间传说叉烧包用的馅料来历不明。除了是卖剩的叉烧以外，还可能加入其他不明物料。最广为流传的是将叉烧包中的馅料换成人肉，这项传说后来更被拍成一部电影：八仙饭店之人肉叉烧包。趣闻由于InternetExplorer浏览器在图片无法显示的时候，会显示红色交叉图案代替，状似叉烧包的顶端，因此这种失效的图片也被戏称为“叉烧包”（即使说话者用的可能不是InternetExplorer）。参见叉烧叉烧酥叉烧饭叉烧餐包饮...

参见叉烧角煮

参考来源

名称来由“烧饼”一词始见于《齐民要术》，而今日之烧饼，当时称为髓饼。历史相传是东汉时班超自西域带入，原称“胡饼”，后因石勒忌“胡”字而改称“麻饼”，也称为禄饼，唐朝时已盛行于长安；日本高僧圆仁记载“开成六年正月六日，立春，命赐胡饼寺粥。时行胡饼，俗家皆然”。种类今日著名的烧饼有：黄桥烧饼、周村烧饼、豆馅烧饼等。蟹壳黄是一种小而圆的烧饼，外观色泽呈金黄色，犹如熟螃蟹壳而得名。参见火烧烧饼歌网络语言南京汤山投毒案：2002年秋天，有500人吃了南京市和盛园豆浆的烧饼后中毒死亡及永久伤残

骨软肉酥792人参与2020年06月23日09:56分类:成语大全骨软肉酥骨软肉酥的意思骨软肉酥是什么意思骨软肉酥什么意思骨软肉酥的近义词骨软肉酥的反义词骨软肉酥的拼音【成语意思】：见“骨软筋酥”。【用法分析】：骨软肉酥作谓语、定语、状语；形容极其害怕。【成语来源】：《醒世姻缘传》第六一回：“只消‘心月狐’放一个屁，那‘井木犴’俯伏在地，骨软肉酥。”【褒贬解析】：中性成语【成语结构】：联合式成语【使用程度】：常用成语【成语年代】：近代成语【成语字数】：四字成语【成语拼音】：gǔRUǎnròusū【英语翻译】：paralyzed【成语声母】：GRRS【骨软肉酥的近义词】：骨软筋酥【成语接龙】：骨软肉酥→深仇宿怨→怨声载道→道高魔重→重财轻义→义气相投→投梭之拒拒之门外→外合里应→应天承运→运用自如→如醉如狂→狂涛巨浪→浪蕊浮花花遮柳隐→隐迹埋名→名不虚传→传道受业→业精于勤→勤能补拙→拙贝罗...