影响因素

蒸发的速度取决于多种因素：

物质的温度：物质的温度愈高，蒸发愈快。

湿度：空气的湿度愈高，蒸发愈慢。

气压：在气压较低或较少的地方，由于施于物质表面的力较小，粒子较容易逃逸，因此蒸发速率较高。

密度：物质的密度愈高，蒸发愈慢。

表面积：物质的表面积愈大，愈多粒子能从物质表面逃逸出去，因此蒸发愈快。

空气流动速度：由于流动的空气使流体与蒸发物质之间保持着较大的浓度差距，因此流动速度愈高，蒸发愈快。

蒸发物质中杂质浓度：若蒸发物质中存在其他杂质，蒸发会较慢。

空气中其他物质的浓度：若空气中已经充斥着其他已饱和物质，蒸发会较慢。

空气中是否已有其他物质在蒸发。若空气中已有一物质在蒸发，另一物质会蒸发得较慢。

应用

干衣机利用蒸发的原理，将热空气送进衣物里，使水分子高速从衣物表面逃逸

参见

沸腾

沸点

冷凝

升华

融化

蒸馏

克努森层

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