卵的构造大部分的卵没有硬壳，只有一层胶状物质保护着，如蛙类的青蛙卵或蟾蜍卵。蛋的构造鸡蛋蛋与其他的卵最大的差异是它蛋有壳保护着，蛋壳有“硬壳”及“革壳”两种。鸟类的蛋属于硬壳的，容易破裂，目前最大的蛋是鸵鸟蛋，最小的蛋是蜂鸟蛋。然爬虫类的蛋如蜥蜴或蛇等，蛋壳像皮革有弹性，稍为凹下去也没关系。在适当的温度下，受精的蛋会在一定时候孵化，幼体用口部上方的角质物凿开蛋壳破壳而出。鸟类的蛋大多呈梨型的，也就是说一头较尖，另一头较大，这是为了让亲鸟孵蛋的时候，在翻蛋使整个蛋受热平均，不至于让蛋滚出鸟巢而演化出来的形状，蛋会朝向尖的那一端滚动。蛋在大头的那端有个气室，功能是氧气交换以利于呼吸作用。所以蛋的表面也有数不清的气孔，若经过水洗就无法孵化了。蛋白像羊水一样有保护及稳定的功效，蛋黄则是供及养分给胚胎成长。鸟卵的结构鸟卵（包括鸡卵、鸭卵等）分为卵壳、卵壳膜、气室、系带和卵细胞。卵壳俗称蛋壳，保护卵的...

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【成语】二卵弃干城【成语】二卵弃干城【拼音】èrluǎnqìgānchéng【成语故事】战国时期，子思向卫君举荐苟变为将。卫君也晓得苟变是个将才，但因为他在一次征赋时曾经吃过百姓的两个鸡蛋，所以没有任用他。子思说用人应该“用其所长，弃其所短”，不能因为吃过别人的两个鸡蛋而放弃大将之才。【典故】今君处战国之世，选爪牙之士而以二卵焉弃干城之将，此不可使闻于邻国者也。《孔丛子·居卫》【释义】卵：鸡蛋；干城：捍卫者。比喻因人有小的过失而忽略他的大节。

【成语】画卵雕薪【成语】画卵雕薪【拼音】huàluǎndiāoxīn【解释】在鸡蛋、薪木上雕画图形。是古代富豪生活穷奢极侈的一种表现。【出处】北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·法云寺》：“晋室石崇乃是庶姓，犹能雉头狐腋，画卵雕薪，况我大魏天王，不为华侈？”