用途

树液可制作椰子砂糖，收集自切口流出的树液蒸发成浓糖浆，冷却后便形成状似太妃糖的糖。幼叶叶鞘可做成有用的纤维，树干可做成水管。中国明清时期有人用桄榔树干来制作碗、盘、围棋盒等，纹理酷似竹子，常有人疑为竹材，精雅别致。

南宋赵汝适《诸蕃志》中有：“渤泥国……有尾巴树、加蒙树、椰子树，以树心取汁为酒。”“加蒙树”即桄榔，为当地语言对音，参考巽他语：Kawung、他加禄语：kaong。

参考文献

世界药用植物图鉴 页38，Lesley Bremness 著，猫头鹰出版社 ISBN 978-986-7001-99-3

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