风格特点

  瓶装百威

File:Budweizer beverage delivery truck Romulus Michigan.JPG 百威物流卡车

  自动生产线

百威是一种淡啤酒(pale lager)，属于拉格啤酒的一种，也是美国拉格的代表。口味清淡，苦度大约为10个IBU，二氧化碳含量为大约3－4个体积。酒精度大约在3.6%－4.6%。

由于美国本地产的大麦含蛋白质量太高，不宜直接用于酿造啤酒。百威使用玉米淀粉来稀释麦芽内的蛋白，这样保证不损失糖度，也降低蛋白含量。后来因为战争配给制，转而使用美国人较少食用的米，作为大麦的稀释品。

无论淀粉还是大米都不是啤酒应该使用的原料，因此这些成分为百威惹来一些争议。一般认为加入了大米和淀粉等成分为啤酒减低了原料成本，同时也大大地损失了啤酒应有的味道。（例如，百威只能生产淡色啤酒因为大麦的浓度太低。）其他观点认为百威由于采用了新的原料，创立了一款新的啤酒种类，一般被称作为美国拉格。百威在美国及世界多个地区的酿酒厂酿制。

品牌之争

百威商标(Budweizer)，来自捷克的Budweis地区生产的啤酒Budweizer（加er表示来自某地区）。在Budweis地区目前还有两家在生产Budweizer啤酒。像其他生产酒类地区的人民一样，捷克人民认为只有来自Budweis地区的啤酒才能被称为Budweizer。两个国家的啤酒生产厂为此打了近一百年的官司。1990年代，欧盟法官认为捷克Budweizer没有侵犯百威的商标，因为两种啤酒的口味截然不同，不会被消费者混淆。

百威品牌

安海斯-布希酿制的啤酒品牌包括：

百威家族

Michelob家族

Busch家族

Natural家族

特别种类啤酒

无酒精

目前在中国运作的品牌有：

百威 (Budweizer)

百威劲爽 (Budweizer Ultra)

百威冰啤 (Bud Ice)

趣闻

《辛普森一家》中的Duff beer被很多人认为是影射百威啤酒。

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