景颇族
分布缅甸缅甸的景颇族,共有约85万人(2001年),被定义命名为景颇(缅甸语:ဂျိန်ဖော့,缅甸语委转写:gyinhpau.,旧作သိန်းပေါ်,sin:pau)、载瓦、卡库、高伊、马尤(浪速,10万人)和勒期(3万人)各个独立民族,并可向注册其族名身份,但都是使用景颇语及其所属方言。相关条目贡龙制度贡扎制度
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缅甸的景颇族,共有约85万人(2001年),被定义命名为景颇(缅甸语: ဂျိန်ဖော့ ,缅甸语委转写: gyin hpau. ,旧作 သိန်းပေါ် ,sin: pau)、载瓦、卡库、高伊、马尤(浪速,10万人)和勒期(3万人)各个独立民族,并可向注册其族名身份,但都是使用景颇语及其所属方言。
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景颇族的来源与青藏高原上古代氐羌人有关。唐代,其先民以“寻传蛮”、“高黎贡人”见诸于汉文史籍,自元、明、清至新中国成立前,又先后出现了“峨昌”、“遮些”、“野人”等名称。新中国成立后,经民族识别,确认为景颇族。景颇族的先民与古代的氐、羌有关,以前居住在康藏高原南部山区,7-9世纪沿横断山脉南迁。东部景颇在澜沧江以东,金沙江地区;西部景颇在澜沧江以西至缅甸境内。15-16世纪,由于战争大量的东部族人大规模西迁;16世纪后大量移居德宏地区,多与德昂、阿昌、傈僳、汉等民族杂居。现在的景颇族中景颇支、浪峨支、瓦支、喇期支原先是同一民族的不同部落。景颇族主要有五个支系,即景颇、载瓦、勒期、浪峨(浪速)、波拉。多数地区不同支系的人杂住在一起。景颇支系的语言属汉藏语系藏缅语族景颇语支,载瓦等四个支系的语言比较接近,同属藏缅语族缅语支。文字有景颇文和载瓦文两种,系以拉丁字母为基础的拼音文字,前者创制于19...
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景颇族以大米为主食,辅之以玉米、小米、荞麦、洋芋等。副食中有各类蔬菜、豆类和肉类。酸笋和辣椒是景颇族饮食中不可缺少的东西。景颇族极喜欢引用自制的“啤冈”(水酒)和“知如”(烧酒)。景颇族十分好客,有客人来,会以“啤冈”、鸡粥、烧鸡肉款待。嚼烟也是景颇族表示相互友好、尊重、理解的象征之一。景颇族生性喜辣、苦,而景颇的菜肴是云南民族饮食文化的一支奇葩,景颇菜中的八大名菜有舂菜、焖菜、拌菜、烧烤、鬼鸡、撒苤、竹筒、煮菜系列。外人对于景颇菜,最熟悉的莫过于“鬼鸡”。“鬼鸡”,乍一听觉得这名字好可怕,但只要尝过一次,你一定会对它的味道难以忘怀。此菜可是有来历的,景颇族盛行杀牲祭鬼神的习俗,“鬼鸡”也就是由此衍生而来的一道名菜。景颇人每年都要进行两次“农尚”(农业生产生活)祭祀活动和一次供奉祖宗的祭祀活动,这时候杀鸡祭祀总是必不可少的。祭祀活动时,景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎,再佐以剁碎的姜蒜、缅芫荽...
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