分布

本鱼广泛分布于欧洲，并被引进到世界其他地区。

特征

本鱼体呈纺锤状，略侧扁，头小而尖，嘴大，身体被圆鳞。体呈灰蓝色，并布满许多斑点，体背部为黑色，侧线边为橘色。脂鳍有红色的边缘，背鳍硬棘3至4枚；背鳍软条10至15枚；臀鳍硬棘3至4枚；臀鳍软条9至14枚。体长可达140公分。

生态

本鱼为洄游性鱼类，个体在淡水中生活1至5年后，洄游至大海生活6个月至5年。成鱼在河中繁殖，喜偏爱寒冷，溶氧量高的丘陵地水域，属肉食性，稚鱼主要捕食水生与陆栖的昆虫；成鱼捕食软体动物，甲壳动物与小鱼。。

稚鱼

鱼跃

分类

鳟的亚种或变种的确切分类仍未有定论，被描述的主要有5个亚种：

威海鳟（Salmo trutta aralensis）

河鳟（Salmo trutta fario）：又称亚东鲑。

湖鳟（Salmo trutta lacustris）

大点鳟（Salmo trutta macrostigma）

尖鳟（Salmo trutta oxianus）

经济利用

为高经济价值的食用鱼及养殖鱼类，适合各种烹饪方式食用，但在某些地区可能造成生态冲击。国际自然保护联盟物种存续委员会的入侵物种专家小组（ISSG）列为世界百大外来入侵种。

参考文献

Froese, Rainer & Daniel Pauly, eds. (2011).Salmo trutta truttainFishBase. 2011年12月版本

免责声明：以上内容版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。感谢每一位辛勤著写的作者，感谢每一位的分享。