蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。 1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出... 黑森林蛋糕 维也纳巧克力杏仁蛋糕 起士蛋糕的(cheesecake) 布朗尼蛋糕 意大利甜点---提拉米苏(tiramisu) 奥地利甜点------沙架蛋糕 奥地利甜点------史多伦蛋糕 日本甜点------castella蛋糕 法国的名品-... 黑森林蛋糕 维也纳巧克力杏仁蛋糕 起士蛋糕的(cheesecake) 布朗尼蛋糕 意大利甜点---提拉米苏(tiramisu) 奥地利甜点------沙架蛋糕 奥地利甜点------史多伦蛋糕 日本甜点------castella蛋糕 法国的名品--撒哈蛋糕 年节的点心--木材蛋糕(yule log)-(法国) 报纸上的名派--波士顿派(bostoncreampie)-(美国) 中世纪的诞生--舒芙里(souffle)-(法国) 蓬松的口感--戚风蛋糕(chiffoncake)-(美国) 长青的产品--瑞士卷(helvet