我可以提供资料，你自己斟酌论文:
【 茶道 四谛】

中国茶道有“四谛”:和、静、怡、真。
“和”是中国茶道的 灵魂，是中国茶道的 哲学思想 核心。和而阴阳相调，和而五行共生，和是 中庸之道，和乃“天人合一”。 茶道的“和”其实就是中国大佛大道 大儒三家思想杂糅的具体体现。

“静”是中国茶道灵魂能以奠立和实现的凭藉，“和”是因“静”而“和”的，没有“静”的氛围和境界，“和”是一份残缺的 心灵。

“怡”是“静”的怡，“和”的怡，因为“怡”是灵魂的跳动，是脉搏，是瞬间的人生顿悟和 心境感受，是淡雅生命中的一丝丝感动和一次次颤抖。

“真”是中国茶道的终极追求，是品茶人的心灵 宗教，是白开水中的 人生况味，是 无字书里的千言万语，是情侣眼眸的默默对视。“真”是“和”的真，“静”的真，“怡”的真。“真”不全是真假的真，而是人生真善美的真。“真”是参悟，是透彻，是从容，是圆寂，是宇宙，是八封……

喝茶、品茶与吃茶
喝茶、吃茶和品茶，说的都是人们对茶的需要，但它们之间，不可等同而言，不仅 有量和质的区分，而且还有情与景的差异。
⑴喝茶和品茶
中国人饮茶，素有喝茶和品茶之分。对此， 古人已经说得很清楚。 清代 曹雪芹的《 红楼梦·贾宝玉品茶 栊翠庵》中，写了贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等到栊翠庵饮茶的情节， 庵主 妙玉亲手泡茶待客，虽然煮的是陈年 梅花雪水，但对每个人泡的茶，盛的 古玩 珍器，结合每个人的身份、 地位，乃至性格、 爱好，都又是不一样的，这样泡出来的茶，自然使每个受 茶者都能感受到赏心悦目，可口怡情，非一般饮茶可比拟的了。所以，在饮茶过程中，妙玉借用了当时流行的话说:"一杯是品，二杯 即是解渴的 蠢物，三杯便是驴饮了"。妙玉的话，可谓一语中的， 将饮茶区分为喝茶和品茶。
喝茶，是为了满足人的生理需要，补充人体水分的不足，其目的仅仅是为了解渴。如田间劳动、车间操作、剧烈运动后，拿起大碗杯)，大口急饮快咽，重在数量者当是。
品茶，是重在 意境，还要有一个好的饮茶环境，把饮茶看作是 一种艺术的欣赏， 精神的享受。
⑵饮茶与吃茶
饮茶，包括喝茶和品茶，这是人们熟知的 常识，就是将 茶叶用沸水冲泡后，把 茶汤饮下去。但是把茶吃下去或者将茶掺入食料当作一般食物那样吃下去，这对较多的茶人而言，似乎不很习惯，甚至不太理解。其实，茶的利用就是最早从吃茶开始的。如今，新疆自治区哈萨克族老乡，在喝奶茶的同时，仍然有将茶一同吃下去的做法。云南 基诺族的 凉拌茶，福建 畲族的 腌茶等，是将茶作为 菜肴吃下去的。至今 用茶掺入其它食料，做成 茶点、茶菜和 茶膳吃下去，那就更多了。
科学分析表明，从营养价值的发挥，保健功能的利用而言，吃茶优于饮茶。