贵族 礼仪习
般礼仪
1. 鞠躬礼
鞠躬礼系级级或同级间 礼节行礼须脱帽右手(右手 持物用左手)握住帽前檐央帽取右手垂身体用立姿势双目 注视受礼者身体部向前倾斜约十五度尔恢复原状脱帽所用手敬礼向相反即向左边敬礼右手脱帽;向右边敬礼左手脱帽
2.点礼
点礼系同级或平辈间礼节须脱帽路 行走间相遇行进施礼;路遇见官或者则须立行鞠躬礼官部或者幼者答礼行走点答或伸右手或手触帽檐答
3.举手 注目礼
举手注目礼系军礼节敬礼举右手手指伸直并齐指尖接触帽檐右侧手掌微 向外臂与肩齐高两眼注视待答礼手 放官或者每见面都应照行礼
4. 握手礼
握手礼欧美见礼节世界许家都通行行礼距约步身稍前倾伸右手四指并齐拇指与伸向受礼者饭店客房服务 须注意客先伸手能握切忌脚门脚 门外与握手尤忌四交叉握手初见面通握手行鞠躬礼同男握手越紧表示友情 越深握手则须轻些
5. 吻手礼
吻手礼流行于欧美层社种礼节流社贵族妇或夫见面若先伸手做 垂式则指尖轻轻提起吻伸手则吻行吻手礼若 身份位较高要支屈膝作半跪式再握手吻项礼节英社重视
6.接吻礼
接吻礼级级、辈 晚辈、朋友、夫妻间表示亲昵、抚礼节通受礼者脸或额轻吻遇高兴候或 喜事或悲伤候般行接吻礼表示亲热慰问
7. 拥抱礼
拥抱礼欧美各熟、朋友间表示亲密情种礼节见面或告别互相拥抱表示亲密间拥抱礼通接吻礼同进行
二.餐礼仪
餐非讲究礼仪般用条型餐桌男主各坐餐桌两家其员或客餐桌两旁按主侧向男主侧重要程度递减式排 列餐具使用各种同形状餐刀、 叉勺用餐盘餐桌面能存 道菜撤前道才能第二道餐具根据本用餐情况全部摆放餐餐盘 两侧外使用般第道菜胃浓汤(soupe)冷盘(hors-d`?uvre)接着才主菜 (plat de résistance)甜点(dessert)面包随取用比英美消耗餐前喝利口酒餐水产禽类菜配干白葡萄 酒肉类菜配干红葡萄酒消耗葡萄酒较几乎每餐必备英美律同未允许饮用葡萄酒家作客则能像英美家作 客用瓶酒鲜花作礼物等于讽刺主家没足够酒能用盒巧克力做礼物餐礼仪已经西宴 经典模式

餐馆其豪华礼仪风味著称世界各城市豪华昂贵餐馆几乎都餐馆 曾英抱怨说:乘协式飞机伦敦巴黎吃 顿饭再乘机返所旅费加起比伦敦餐馆吃顿饭便宜

世界著名 饮食文化同区同特色美食由于相重视美食所 吃菜所需要餐具非
1、肉类料理排餐吃

(1)左边始切

料理所使用肉牛、猪、羊、鸡、鸭等等种类相依调理式烧、烤、蒸、煮等各式各打菜单烤羊排、烤鸭、焖牛肉等等各肉类料理 名称琳琅满目排列起且吃 千奇百令垂涎三尺

首先必须记住排餐用餐排餐说自古至今肉类料理代表排餐吃
自其肉类料理基本形式所点功夫研究点用牛排首先服
务询问烧烤程度依所喜欢料理式供应

用餐叉左侧肉叉住再用刀沿着叉右侧肉切切肉
口吃直接用刀再切些切刚口肉直接叉送口

(2)重点于利用刀压住肉力度

轻松肉切首先要松肩膀并确实用叉肉叉住再刀轻轻慢慢
前移用力 点刀伸候刀拉

(3)取调味酱放盘内侧

点排餐附带杯调味酱式 场合调味酱应自行取用非麻烦服
务服务

首先调味酱钵拿盘旁边汤勺取酱料要注意要滴桌巾调味酱
直接淋牛排应取适量放盘内侧再肉切口蘸酱料吃

调味酱量约两汤匙适量取完调味酱汤勺放调味酱钵侧边并传
给

(4)始肉全部切块块否则吃肉汁全部流
用叉叉住肉左侧却肉右侧始切;难肉切左手拿叉所左
侧始切才基本

千万要右侧始切太用力切切与盘碰撞发声音
身体向前倾姿势难使用刀

(5)点缀蔬菜要全部吃完 放牛排旁边蔬菜装饰同基于营
养均衡考虑添加都水芹留真吃要剩
利用汤取酱料并放餐盘内侧放旁边蔬菜与肉互相交替着吃完

世纪期贵族礼仪基本宫廷倡导并其各宫廷所普遍效仿
贵族论敌友见面候必须相互致意男(穿全身铠甲)规定左手扶右胸右手脱帽身体稍微前躬同点规定双腿略微曲膝同两手稍提裙摆两侧点致意双若马背男礼节变需点
男若全身铠甲要未马必须脱帽、左手按右胸同点致意(必躬身世纪全身重型铠甲胸与腰体能让弯腰)若马必脱帽必按胸点即另外骑马男贵族遇见站着贵族比自爵位高或者性男性贵族要未着铠甲必须马行礼骑马穿着铠甲需点致敬即
所情况行礼武器尖必须指向面(鞘刀剑放归鞘内必须尖端向)带弓箭者则必须箭放归箭盒内、右手挽弓才能行礼
礼节允许吻士手贵族晋见王王礼仪才吻手:贵族单膝跪低吻王、王手表示崇敬王般贵族见负责本教务红衣主教吻手:躬身吻主教左手指佩带表示主教身份宝石戒指(种戒指每主教都教廷钦赐)
世纪吃饭候必须主先入坐客才能入坐主义务提议喝第杯酒第杯酒主客相互敬酒.世纪客主都允许身穿全套铠甲入席铁手套、臂甲、前臂甲前胸甲及盔都穿着进入饭厅穿戴明显表示自防备周围暗杀种名誉公冒犯武器带胃口越主越认举办宴获功边吃边说边喝边说都允许(17世纪渐渐认礼貌)敬酒双必须干杯底没现稍微抿口说吃饭程宾主双歌唱禁止声喧哗吵架闹事现象论责任谁客应立即退席用餐完毕客必须用语言向主表示谢款待退席候客行本段提全套礼节致敬
教堂礼拜弥撒按宫廷位爵位尊卑顺序进入教堂位爵位相同则男士要比士优先者比轻者优先听完弥撒男士义务任何士捧圣水门顺序仍按爵位龄顺序排列位爵位相同士优先
与任何争执都请自朋友向要求圆满解释拒绝提供解释或解释让满意则提议决斗; 意识错误主公承认错误决斗取消;打算认错则必须参加决斗埋伏路边暗杀允许光彩贵族教士两阶层权利提决斗贵族教士能向比骑士低阶层提决斗(候补骑士、商、农民、 工匠、市民、爵位主都阶层)贵族能主向教士提决斗教士向贵族提议决斗(情况教士面派十字军骑士代表教士参加决斗)
决斗双必须使用同武器作决斗应战决定使用何种武器权利决斗要已经力战斗或主放弃抵抗另宣布获胜决斗般关系着自家门名誉所败明知力战斗硬撑直战死.

骑士礼仪

即骑士阶层 仪式礼节骑士作特殊社阶层必其特殊礼仪自身与其阶层区别尤其礼仪仪式部 骑士制度具十重要位置由于 礼仪社 观念反映世纪西欧占主流思想 基督教骑士礼仪及骑士观念留深深基督教 印记
()骑士洗礼仪式 按封建律传统骑士身份继承骑士尤其具骑士候选资格于形骑士初洗礼仪式该仪式般三程 世俗洗浴骑士立刻其父亲指挥婴进行洗浴于让骑士父亲想起久前身骑士候选誓言浴毕婴双手并于身体两侧、双腿并拢姿势缚住并包裹其覆华美袍 宗教洗礼种洗礼仅使婴名基督徒更重要神圣洗礼盘抱起仅名基督徒且其内深处已基督教骑士 (注:布瑞福德•B•布鲁顿:《世纪 骑士与骑士制度》第297页)宗教洗礼举行包括诸唱歌、跳舞、宴、游艺等庆典马比武经骑士新召参加者往往赠给该婴礼物
(二)骑士侍童骑士侍仪式 立志骑士少14岁要举行种仪式获取骑士侍身份骑士 侍实力骑士随论战平骑士侍总要伴于主骑士左右事实按照与主亲密程度、职责侍高低同等级其级别:贴身侍、典礼侍、餐桌侍、酒侍、配膳侍等等 骑士侍童骑士侍仪式般:少由其父亲领至神父 面前每手拿着根神圣蜡烛神父由少单独 拥剑腰带祈祷、祝福随佩带象征骑士侍身份剑
(三)骑士授予仪式 骑士授予仪式确认骑士身份仪式骑士纵横整世纪代直 骑士制度具权威性仪式每名骑士重要刻关于骑士授予仪式已文较详谈及再赘述 需要指该仪式举行间除些基督教节、朝圣或贵族 家庭进行重外两种情况:战役前或激战该种情况14、15世纪屡见鲜例1337英战争即爆发英3月1120名骑士举行授予仪式 二王或封建主旅途程种情况第记载发13549 月31查尔斯四世授予弗朗西斯骑士德皇骑马用手拍着佛朗西斯脖说:名骑士忠于帝两名查尔斯随贵族安马刺(注:理查德•巴伯:《骑士与骑士制度》第41、42页)
说骑士各种仪式骑士制度规范化部骑士礼节则骑士制度化部涉及骑士衣食住行例骑士要穿着整洁领主及 贵妇面前保持 礼数;站要抓挠身体或倚靠着柱;让坐前要坐骑士侍允许与骑士共同入座即使骑士父亲行;用餐能用肉直接蘸盐碟盐能鼻涕擦桌布能用刀剔牙;行要高贵庄重走路 向物投掷树枝或石块唤狗咬要礼貌待;平要参加教堂宗教要侠媚妇要服主命令(注:约瑟夫•斯瑞:《世纪 词典》(Jospe.R.Strayer,Dictionary of the Middle Ages)纽约1982版第660、661页)等等虽涉及面 史料更加模糊破碎我仍能 近代西礼节窥其斑 由见尽管骑士仪式、礼节着世俗更体验基督教 气息宗教性渗透骑士极影响骑士阶层思想观念基督徒没接受洗礼能骑士;没信仰能履行骑士义务(注:莱昂•高梯:《骑士制度》(Leon Gautier.Chivalry)纽约1968版第10页)
宗教热忱骑士制度盛行期行其道骑士冠基督教骑士名批骑士 花度隶属于教皇 条顿骑士团、医院骑士团、 圣殿骑士团骑士楷模 总通形制度层面梳理笔者认世纪 西欧骑士制度指军事采邑基础、骑士服役表征、基督教指导思想、封建主统治本质骑士阶层所特组织制度、律规范、 道德准则、 习惯等诸面总称

流 社交场合贵族礼仪21条潜规则------聚篇

1. Never be alone
要呆着

即便骨追求孤独范别闷着宅男、宅轻玩意贵族杯茶;

想清净呆想理解该热闹候热闹权自 超级演员Party聚表现 自赋异秉面---衣着光鲜、风度翩翩言谈举止 气质凡……

要知道作身份、位社交场合现频率定程度决定纵横向发展半径十六世纪伦敦十七世纪要实现向 爬野要经宫廷现现代社记用美代著名作家戈尔•维达建议鼓舞自:千万别错风流机千万别错 电视机

真尚宴所受邀宾客都该看见都露面宴已经结束场其都比自更富或更加声名显赫 姓名与名声随鹊起旦客都场Party其余 节目余款待能仅仅盛威尼斯玻璃器皿柠檬奶油冻

2. You are not a turkey!

记住火鸡

视Party 主题及参与象设计 着装都关问题千万能抱着穿惊念让自鹤立鸡群穿怪异能折扣流社交场所众观赏火鸡

选择刺眼颜色引注目装饰品解决关 服装问题任何疑问影视明星通奇装异服制造尚效或者其称所谓性流士则必

作流阶层士理应追求既体现优雅能赢尊重 形象比讲究家庭家具 格调应该窗帘相匹配、杯应该与杯垫花着装 言西服套装总取 晚礼服永远错穿双干净并能表现身价皮鞋非重要希望别联想起候想双廉价带污渍 鞋

重点:既突失礼功

3. Get the jokes ready

事先准备要讲笑

幽默受欢迎注意:任何笑都要确保破坏座诸 情绪同搞笑前提保持自身优雅太低俗入流

像拘节容易现口误美前总统布同20017月访英拜见英王候所玩笑让严谨白金汉宫爽布 晚宴帮英王乱取绰号面喊王QE2即伊丽莎白二世缩写让英王知何应布甚至叫查尔斯王呆伯显取 笑查尔斯招风耳些布自幽默冷笑度 让王十恼怒表现

英王面礼仪非同般咱席Party必紧张准备些类似于外交辞令万能答案些风趣、幽默笑应场面必要万需要表演脱口秀至于手足措

4. Defer your affair

偷情妨迟点

要物质享受美相伴作真乐趣即使像比尔•克林顿男度曾禁欲深刻理解1992初竞选总统 《纽约报》名记者问及功政治涯几要求提六条 准则其第二条禁欲问题说:打算及行乐我建议改别职业;

性幻想看作更推销办公产品或加勒比海豪华游涂职员嘴唇彩错要记住点:能看能摸永远酒放纵自

尽管洛杉矶或纽约某些社交场合宴引诱坐旁边仍视礼貌范围内游戏用社交式微笑表达温婉坚定及内热切便已经足够

礼貌交换名片非热情注视目光要于情冲桌旁边逃走

5. Don’t be pretentious

别装叉

装容易招反论何何保持真诚保持格魅力远比鼻插葱---装相(象)远

内气质宝贵必独闪光点要埋没真懂与相处绝场合或象变化放弃自内 特质盲目迎合、随别效能适其反

party装尤招待见男能说傻叉则能直接变木花瓶都落着且候装傻界限模糊自能闹懂自究竟故意摆种 姿态呢奔着某向努力呢别已经归类

表现真诚点真实点足够管处于环境都请注意点;

6. Show no surprise

决表现惊奇

任何社交场合都要自搞像刘姥姥初进观园似确 表情应该:点傲慢点笑赞美切鄙夷切且表现惊奇;

要看发呆要记住已经见切值 看东西且见止种 态度推迟判断:能赞能沉默种候沉默定代表默认更能洞察切且表现书面或口候种态度排除任何异议

说太容易给造谨慎印象虽Party需要跟交流同需要适止要遗憾没说谈间路总事情要知道候该听别讲要知道候该轮自讲

前我席某 宴席间位 绅士西装革履 仪表凡本印象尚佳架住家跟痨似没停候且讲讲都琐事给觉别全部做假想敌美印象尽失

数情况没提醒我说欠考虑或没考虑几乎所谈现失误或错误都由于没认真考虑或缺乏考虑造要看听自 讲反应知道番起效般情况且充满丰富 想像力聚虽增添些吸引力同给造 靠印象总保持沉默 行度握完全靠自敏锐

7. It’s unpolite to be hungry

饿礼貌

吃问题腹低级境界身处流圈与流士共同进餐请忘记些营养识并谨记规则:饥饿意味着需要件光彩事情……

与流士起用餐点菜微型创作 艺术:份乌莓 酱鸡蛋瓶矿泉水片土司面包等于份精致食谱

份菜谱简单别致要牢记 餐饭重点于吃吃少于吃种略带食物尊重态度流士通病 记基督山伯爵餐桌些数胜数珍馐美味总碰碰数候都看着客实客气享用些世界奇珍侧面反映其 流身份矜持与同;

世纪/欧洲宫廷/贵族礼仪
世纪期贵族礼仪基本宫廷倡导并其各宫廷所普遍效仿

贵族论敌友见面候必须相互致意男(穿全身铠甲)规定左手扶右胸右手脱帽身体稍微前躬同点规定双腿略微曲膝同两手稍提裙摆两侧点致意双若马背男礼节变需点

男若全身铠甲要未马必须脱帽、左手按右胸同点致意(必躬身世纪全身重型铠甲胸与腰体能让弯腰)若马必脱帽必按胸点即另外骑马男贵族遇见站着贵族比自爵位高或者性男性贵族要未着铠甲必须马行礼骑马穿着铠甲需点致敬即

所情况行礼武器尖必须指向面(鞘刀剑放归鞘内必须尖端向)带弓箭者则必须箭放归箭盒内、右手挽弓才能行礼

礼节允许吻士手贵族晋见王王礼仪才吻手:贵族单膝跪低吻王、王手表示崇敬王般贵族见负责本教务红衣主教吻手:躬身吻主教左手指佩带表示主教身份宝石戒指(种戒指每主教都教廷钦赐)

世纪吃饭候必须主先入坐客才能入坐主义务提议喝第杯酒第杯酒主客相互敬酒.世纪客主都允许身穿全套铠甲入席铁手套、臂甲、前臂甲前胸甲及盔都穿着进入饭厅穿戴明显表示自防备周围暗杀种名誉公冒犯武器带胃口越主越认举办宴获功边吃边说边喝边说都允许(17世纪渐渐认礼貌)敬酒双必须干杯底没现稍微抿口说吃饭程宾主双歌唱禁止声喧哗吵架闹事现象论责任谁客应立即退席用餐完毕客必须用语言向主表示谢款待退席候客行本段提全套礼节致敬

教堂礼拜弥撒按宫廷位爵位尊卑顺序进入教堂位爵位相同则男士要比士优先者比轻者优先听完弥撒男士义务任何士捧圣水门顺序仍按爵位龄顺序排列位爵位相同士优先