加布里埃拉·萨博（匈牙利语：SzabóGabriela，昵称Gabi，1975年11月14日－），生于比斯特里塔，是一位马扎尔裔罗马尼亚中长跑运动员。萨博身高仅有158厘米，她在比赛中一般采用大部分时间内小步幅高步频跟随对手的战术，进入赛程末端再以冲刺能力取胜。20世纪末至21世纪初的几个赛季内，她在1500米和5000米两个项目上都保持着极高的胜率。萨博第一次为世人所知是在1994年的里斯本世界青年田径锦标赛上，当时她获得了3000米比赛的冠军；同年的欧洲田径锦标赛同一个项目上也位列季军。两年后的亚特兰大，她完成了自己在奥运会上的处子秀。尽管在5000米比赛中成绩不佳，未能通过预赛，但在另一个项目1500米中萨博却取得了突破，仅仅输给了俄罗斯名将马斯特科娃，取得了一枚银牌。奥运会后，萨博的职业生涯提升到了新的高度。1997年世界田径锦标赛上她第一次加冕世界冠军桂冠，赢下了5000米；19