词条 小米辣

小米辣

辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。种子扁肾形,淡黄色。

小米辣简介资料
植物界
小米辣 C. frutescens
双子叶植物纲
被子植物门
小米辣相关文献
逸闻轶事:两世大、小米
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小米太亚德
生平其父客蒙·科欧安勒莫斯(CimonCoalemos),为奥林匹克运动会战车比赛冠军。为老米太亚德(MiltiadestheElder)的外甥。他的妻子艾格西比(Hegesipyle),是色雷斯国王欧若鲁斯(Olorus)的女儿。
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国民口味嗜辣的国家墨西哥:墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内,食用辣椒的方法亦多不胜数,如用于腌肉、煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品都有。正宗的墨西哥料理,材料多以辣椒和番茄主打,味道有甜、辣和酸等,而酱汁九成以上是辣椒和番茄调制而成。单机游戏《植物大战僵尸》中的植物角色“火爆辣椒”即以墨西哥的一种名为Jalapino的辣椒命名。韩国:烧肉、泡菜、冷面等知名的韩国料理皆离不开辣酱调料,韩国特色的辣椒酱主要由糯米粉、发酵大豆和红辣椒制成。泰国:泰国料理以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的酸辣配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱来调味。泰国朝天椒是一种极小但极辣的辣椒,是制作冬阴功(酸辣虾汤)的常用配料。马来西亚:沙爹和桑粑是马来民族的两大传统菜色。沙爹是经过烧烤烹调后搭配辣酱,桑粑则是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。印...
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小米辣
描述小米辣是低矮的灌木,最高可达两米。它们一开始像草,但是随着年龄的增长可以非常木质化。对于小米辣来说非常典型的是向上生长的花和果实。一根茎上有多颗花。花呈喇叭状,或者甚至筒状。花萼的端部呈齿形,与中国辣椒不同的是它的底部没有变粗的地方。花瓣白色或绿色。花瓣向外张开。花粉囊蓝色或紫色,偶尔黄色,雄蕊超出花粉囊至少1.5毫米。比起人工栽培的品种它的果实成熟的速度比较慢,容易掉落。果实成熟后一般变成红色。应用由于小米辣的果实非常辣,它一般被当作调料。它的果实含有的导致辣感的生物碱辣椒素比大多数簇生椒高一倍。野山椒是一种比较著名的小米辣。植物学史1753年卡尔·林奈在他的著作《植物种志》中首次描述了小米辣。他当时并没有自己看到这种植物,而是使用了别人的描述。林奈后对小米辣的描述也多次更改,它经常和其它辣椒属中的植物被混淆,因此许多论文到底指的是哪个种不很清楚。
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小米
形态一年生草本;秆粗壮、分蘖少,狭长披针形叶片,有明显的中脉和小脉,具有细毛;穗状圆锥花序;穗长20~30厘米;小穗成簇聚生在三级支梗上,小穗基本有刺毛。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色,俗称“粟有五彩”。卵圆形籽实,粒小多为黄色。分布原产于中国北方黄河流域;粟耐旱,适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。台湾原生种(又称华南种)小米,生长于山区,为台湾原住民早期主食。用途粟在中国北方俗称小米,是中国古代的主要粮食作物。华夏远古时期夏和商代属于“粟文化”,小米作为北方主要粮食作物一直耕种至宋朝,甚至辽金时期中原仍主要以小米为主食。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟的茎、叶较坚硬,可用作饲料,一般只有牛能消化。元清时期蒙古和满通古斯流入粟和黍后,蒙古族与满族会做成炒米或粘包食用,但当时是小麦在北方的大扩张时期,粟和黍的食用频率远远不及麦制品。如今蒙古与满族却皆自称小米是其民族传统食品,同样在韩...
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辣椒属
植物
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象山泮洋郑氏二房二宗谱 [不分卷]
原书: 抄本影印, 2001年重修. 5册 : 插图, 世系表, 人像. 远祖 : 郑桓,名友. 周厉王少子. 太王(名古公亶)之后. 世祖 : 郑五二(括苍) ; 郑五三(瑞安拓浦) ; 郑畋(乐清) ; 郑五九(台州临海). 乐清祖(1世) : 郑畋,字台文,号彬老,行五六. 先世为福建福州长乐赤岸人. 因乱浮海至瓯,卜居乐清西乡凤屿(又作凰屿). 象山祖(7世) : (元) 郑宗元,字国瑞,行肇六. 生六子 : 郑文光(长房) ; 郑文明,字思绍,号万松(二房) ; 郑文亮 ; 郑文龄 ; 郑文宁 ; 郑文侃. 泮洋祖(9世) : 郑起渐,字孟颜,行忠十七. 文明公之子,析自二房. 起渐公生十子 : 郑宽培,字仲益 ; 郑宽坛,字仲榜 ; 郑宽境,字仲华 ; 郑宽垓,字仲夏 ; 郑宽垒 ; 郑宽垅 ; 郑宽垢,字仲戴 ; 郑宽埙,字仲箎 ; 郑宽沸,字仲盈 ; 郑宽隲,字仲阴. 宽培公下支祖(13世) : 郑友案 ; 郑友梗 ; 郑友缎 ; 郑有拙,字见泉 ; 郑有哈. 宽垒公下支祖(13世) : 郑友甜 ; 郑友辣. 宽垢公下支祖(13世) : 郑友道 ; 郑友谊 ; 郑友济,字屏北 ; 郑友渎,字湖东 ; 郑友浅,字宝南 ; 郑友波,字竹轩 ; 郑友溪,字少野 ; 郑友汪,字霞冈 ; 郑友曲 ; 郑友肖 ; 郑友妷,字双清 ; 郑友硗 ; 郑友唣 ; 郑友懘,字还川. 宽沸公下支祖(13世) : 郑友仁,字慕屿 ; 郑友陔,字慕溪. 行第 : 授钦福德 居宗文起 宽伯廷友 世守仁良 永瑞奇昌 景集嘉祥 源巨发远 嗣秀丰隆 荣华善美 邦国观光 立竞智慧 庆衍声宏 长承步武 贻裕益康 齐增万年 右族绵延. 散居地 : 浙江省乐清县等地. 书名据书签题, 及书名页题编目. 版心题 : 郑氏宗谱.
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象山泮洋郑氏二房二宗谱 [不分卷]
原书: 抄本影印, 2001年重修. 5册 : 插图, 世系表, 人像. 远祖 : 郑桓,名友. 周厉王少子. 太王(名古公亶)之后. 世祖 : 郑五二(括苍) ; 郑五三(瑞安拓浦) ; 郑畋(乐清) ; 郑五九(台州临海). 乐清祖(1世) : 郑畋,字台文,号彬老,行五六. 先世为福建福州长乐赤岸人. 因乱浮海至瓯,卜居乐清西乡凤屿(又作凰屿). 象山祖(7世) : (元) 郑宗元,字国瑞,行肇六. 生六子 : 郑文光(长房) ; 郑文明,字思绍,号万松(二房) ; 郑文亮 ; 郑文龄 ; 郑文宁 ; 郑文侃. 泮洋祖(9世) : 郑起渐,字孟颜,行忠十七. 文明公之子,析自二房. 起渐公生十子 : 郑宽培,字仲益 ; 郑宽坛,字仲榜 ; 郑宽境,字仲华 ; 郑宽垓,字仲夏 ; 郑宽垒 ; 郑宽垅 ; 郑宽垢,字仲戴 ; 郑宽埙,字仲箎 ; 郑宽沸,字仲盈 ; 郑宽隲,字仲阴. 宽培公下支祖(13世) : 郑友案 ; 郑友梗 ; 郑友缎 ; 郑有拙,字见泉 ; 郑有哈. 宽垒公下支祖(13世) : 郑友甜 ; 郑友辣. 宽垢公下支祖(13世) : 郑友道 ; 郑友谊 ; 郑友济,字屏北 ; 郑友渎,字湖东 ; 郑友浅,字宝南 ; 郑友波,字竹轩 ; 郑友溪,字少野 ; 郑友汪,字霞冈 ; 郑友曲 ; 郑友肖 ; 郑友妷,字双清 ; 郑友硗 ; 郑友唣 ; 郑友懘,字还川. 宽沸公下支祖(13世) : 郑友仁,字慕屿 ; 郑友陔,字慕溪. 行第 : 授钦福德 居宗文起 宽伯廷友 世守仁良 永瑞奇昌 景集嘉祥 源巨发远 嗣秀丰隆 荣华善美 邦国观光 立竞智慧 庆衍声宏 长承步武 贻裕益康 齐增万年 右族绵延. 散居地 : 浙江省乐清县等地. 书名据书签题, 及书名页题编目. 版心题 : 郑氏宗谱.
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象山泮洋郑氏二房二宗谱 [不分卷]
原书: 抄本影印, 2001年重修. 5册 : 插图, 世系表, 人像. 远祖 : 郑桓,名友. 周厉王少子. 太王(名古公亶)之后. 世祖 : 郑五二(括苍) ; 郑五三(瑞安拓浦) ; 郑畋(乐清) ; 郑五九(台州临海). 乐清祖(1世) : 郑畋,字台文,号彬老,行五六. 先世为福建福州长乐赤岸人. 因乱浮海至瓯,卜居乐清西乡凤屿(又作凰屿). 象山祖(7世) : (元) 郑宗元,字国瑞,行肇六. 生六子 : 郑文光(长房) ; 郑文明,字思绍,号万松(二房) ; 郑文亮 ; 郑文龄 ; 郑文宁 ; 郑文侃. 泮洋祖(9世) : 郑起渐,字孟颜,行忠十七. 文明公之子,析自二房. 起渐公生十子 : 郑宽培,字仲益 ; 郑宽坛,字仲榜 ; 郑宽境,字仲华 ; 郑宽垓,字仲夏 ; 郑宽垒 ; 郑宽垅 ; 郑宽垢,字仲戴 ; 郑宽埙,字仲箎 ; 郑宽沸,字仲盈 ; 郑宽隲,字仲阴. 宽培公下支祖(13世) : 郑友案 ; 郑友梗 ; 郑友缎 ; 郑有拙,字见泉 ; 郑有哈. 宽垒公下支祖(13世) : 郑友甜 ; 郑友辣. 宽垢公下支祖(13世) : 郑友道 ; 郑友谊 ; 郑友济,字屏北 ; 郑友渎,字湖东 ; 郑友浅,字宝南 ; 郑友波,字竹轩 ; 郑友溪,字少野 ; 郑友汪,字霞冈 ; 郑友曲 ; 郑友肖 ; 郑友妷,字双清 ; 郑友硗 ; 郑友唣 ; 郑友懘,字还川. 宽沸公下支祖(13世) : 郑友仁,字慕屿 ; 郑友陔,字慕溪. 行第 : 授钦福德 居宗文起 宽伯廷友 世守仁良 永瑞奇昌 景集嘉祥 源巨发远 嗣秀丰隆 荣华善美 邦国观光 立竞智慧 庆衍声宏 长承步武 贻裕益康 齐增万年 右族绵延. 散居地 : 浙江省乐清县等地. 书名据书签题, 及书名页题编目. 版心题 : 郑氏宗谱.
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米氏族譜
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