塔巴斯科辣椒酱(英语:Tabasco sauce),又称为辣椒仔辣汁。它是美国路易斯安那州艾弗里岛(Avery Island)McIlhenny公司的注册商标品牌。其主要以塔巴斯科辣椒(亦即是塔巴斯科州变种的小米辣)作为原料加工制成辣椒酱,味道拥有独特的塔巴斯科香辣风味。