油菜

油菜花在我国种植地主要集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。但是在各个地区的乡野、田地中也都有种植。在我国，油菜花是第一大食用植物油原料，它的种子含油量为33%～50%。油菜花种子除了可以榨油外，还可以加工生产出菜籽饼粕，菜籽饼粕含有丰富的蛋白质，是中国有待开发利用的最大宗优质饲用蛋白源。在春季种植油菜花的话还是有一些需要注意的问题的。1、防止冻害春季气温刚开始回升，温度不稳定，可能会出现倒春寒的情况，在种植油菜花时，要提前查看天气预报,然后在晴朗的天气完成种植，以免寒流袭击，使苗株被冻死。2、合理浇水油菜花在春季抽薹时期需要大量水分，要勤补水，在灌溉过程中，一定要保证土壤完全湿透,达到湿润状态，但是也不能大水漫灌，不然会导致根部处积水，从而引起水涝，油菜苗的根部会烂。3、追施肥料春季种植油菜花，要重施薹肥，此时油菜花处于现蕾期，开始从营养生长转变为生殖生长，要为其施加含氮磷钾元素丰富的复合肥，施肥时最好是在行间开沟施加，一般沟深10厘米、宽20厘米,不要穴施肥料。4、防治病害春季是油菜花病害的高发季节，常见的病害有白锈病，为了防止产生病害，要选择耐病性强的品种，加强栽培管理，注意清沟排水，搞好田园清洁。如果发病，可以在初期，喷洒75%百菌清可湿性粉剂。

油菜花粉是油菜的种子，是油菜营养最丰富的部分，油菜属于油料作物，在我国种植面积十分广泛，油菜花期长，花粉产量大，油菜花粉是我国最大宗蜂花粉，在我国花粉中占有举足轻重地位。油菜花粉的功效与作用1、能够增强人体综合免疫功能花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。2、具有抗衰老、抗氧化的作用蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。3、可以防治脑心血管疾病花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。4、可以防治前列腺疾病花粉是前列腺炎的克星，而且油菜花粉相比其他种类的花粉效果更佳。

《油菜花香》是一部农村题材的电视剧，由艺海纳川国际文化发展(北京)有限公司、上饶司艺文化传媒有限公司共同出品，2014年9月13日在辽宁卫视上星播出，该剧改编自周亚鹰的纪实文学作品《二姐》。由武洪武执导，主演是颜丹晨、印小天、范雷、王丽云、沈丹萍、梁天、柏青等。该剧讲述的是女主角周英成长的经历，她从少女时代一路成长，经历了初恋失败、梦想破灭、家庭巨变、嫁给不爱的人，婆婆刁难、创业艰辛等种种困难，人生一路坎坷，不过这位坚强的农村妇女并没有被压垮，她与自己的丈夫福禄经历了艰难磨合，成为生死之交，随后共同创业，在患难中结下真情，随后迎来事业的成功，儿女成才的结局。《油菜花香》全剧讲述了一个农村姑娘敢于同命运抗争，通过自强不息的努力，最终收获事业和亲情的温情故事，具有很强的乡土气息和时代感，重现了当时人们的精神面貌，以一位女人的视角讲述了中国人自强不息的奋斗史，把生活中“真、善、美、慧”等美好的东西挖掘了出来。

婺源油菜花是江西省婺源县的蔚为壮观的人造景观，油菜花是当地吸引观光的最佳绿色资源。婺源油菜花的花期：3月5——11日前后油菜花由零星开放到慢慢进入初开期；3月12—17日前后婺源油菜花慢慢过渡到初旺期，3月18—4月5（清明节时）前后油菜花处于旺花期，4月8—15日前绝大部份油菜花走向谢幕。婺源江岭是其中的典型代表，也是田园风景的典型代表，是中国四大油菜花海之一。江岭不仅是世界级摄影基地，更由于古树、河流、梯田、农舍、农作物合理布局，体现了人与自然的亲近与和谐。“天人合一”在这里得以完美展示。如山顶人家成了江岭风光的大背景，远眺白墙黛瓦掩在黄花绿树间，阵阵云雾飘来，恍若天上人间，被誉为中国春季“四大花海”之一。

油菜花是每年三月、四月的时候开始开花的，年份不同其开花的时间也是有差别的，一般栽种三个月后才会开花，花期大约是有三十天左右。油菜花是主要油料植物之一，种子含油量40％左右，油供食用；嫩茎叶和总花梗作蔬菜；种子药用，能行血散结消肿；叶可外敷痈肿。在不同地方油菜花的开花时间是不太一样的，有的地方早，有的地方晚一点，开花的时间会受经纬度、高度的影响，此外影响开花早晚还有其他因素，比如温度的因素，气温上升越快，其开花的时间就会越早，一般情况下最早在二月底的时候就会开花，到了三月中旬的时候，油菜花开得最为旺盛，大约在三月底到清明前开始慢慢掉线，不过春天出现持续低温的话，油菜花就有可能在三月中旬的时候才会开花。现在三月份刚好是油菜花盛开的季节，所以出现了很多油菜花的观赏地，其中最为火爆的大概就是江西省婺源县的江岭，这里有金色的油菜花海和白墙黑瓦的徽派建筑，油菜花的布局有的呈梯田式，有的则围绕在古镇的四周。当然除了江西省婺源县的江岭外，云南省的罗平也是观赏油菜花的好去处，罗平的油菜花花期一般是在每年的二月到四月。如果说想要在五月的时候再见见油菜花的话，可以去江苏，江苏省的兴化市将油菜花建在了自己设计出来的“小岛”上，人们划船走水路在“群岛”之间穿行，可以远远的观望油菜花。