霉菌

繁殖霉菌的繁殖包括有性生殖和无性生殖。行无性生殖时，匍匐菌丝向上分枝为直立菌丝，顶端的孢子囊可产生孢子，孢子落在有机物上，便可萌发菌丝。部分菌属的子囊胞子具有高度抗热性。有一群霉菌可形成分生孢子器，某些种类霉菌可由菌丝分段形成关节胞子。行有性生殖时，正、负交配型的匍匐菌丝互相靠近，彼此各长出短侧枝，经接合成为合子。合子成熟萌发时，经减数分裂产生孢子囊，孢子囊破裂释出孢子，再萌发为菌丝。应用医药人类所发现最早的抗生素－盘尼西林，是由青霉菌所制造。食品加工一些霉菌也被刻意培殖来用于食物的生产，例如：蓝起司是发酵后再加入青霉菌所制成的；酱油、豆瓣、豆豉和味噌等需要米麹菌发酵；红糟、豆腐乳和红露酒等则是由红麹菌所发酵制造；发酵臭豆腐的臭卤水也含有多种菌种。外部链接

参看乔治·韦尔斯·比德尔（GeorgeWellsBeadle)爱德华·劳里·塔特姆(EdwardLawrieTatum)参考文献Perkins,D;Davis,EvidenceforSafetyofNeurosporaSpeciesforAcademicandCommercialUses(PDF),APPLIEDANDENVIRONMENTALMICROBIOLOGY,2000,,66(12):5107-5109.PMID11097875Osherov,N;May,Themolecularmechanismsofconidialgermination,FEMSMicrobiolLett,2001,,199(2):153-60.PMID11377860Froehlich,AC;Noh;Vierstra,GeneticandmolecularanalysisofPhytochromesfrom...

种类PenicilliumbilaiaePenicilliumcamembertiPenicilliumcandidaPenicilliumchrysogenum产黄青霉菌Penicilliumcitrinum桔青霉PenicilliumclaviformePenicilliumcrustosumPenicilliumdititatum指状青霉Penicilliumdivaricatum散枝青霉Penicilliumexpansum扩展青霉PenicilliumglaucumPenicilliumgranulatum粒状青霉Penicilliummarneffei马尔尼菲青霉菌Penicilliumnotatum特异青霉菌Penicilliumpurpurogenum产紫青霉Penicilliumroqueforti娄地青霉Penicilliumspiculisporum尖孢青霉Penic...

参考资料[1]

澳大利亚博物馆的博物学家马丁·罗宾逊一家住在悉尼北郊一幢老砖房里。让罗宾逊受不了的是，房子里总是潮乎乎的。最糟糕的是卫生间，到处都发霉长毛。一天，他终于找到了好帮手———鼻涕虫。罗宾逊之所以选上这种普通人不敢恭维的小动物，是因为它们嗜吃霉菌。一个朋友说曾亲眼看到鼻涕虫吃霉菌，他便灵机一动，何不试试呢? 于是，他从花园里找来一群鼻涕虫，把它们放进卫生间