Dr Pepper为美国软性饮料、碳酸饮料的品牌之一,其独特口味迥异于可乐,中文译名常见的有:乐倍、澎泉、胡椒博士、荜茇博士等。此饮料于1880年由美国德克萨斯州韦科的查理斯·艾尔德顿(Charles Alderton)发明,约在1885年开始对外发售,并于1904年销售于全美国,现也在亚洲、欧洲、大洋洲和南美洲等地销售。
Dr Pepper/Seven Up公司前总裁兼CEO克里门斯(W.W. Clements)曾说:“我总是主张你们不可能对别人形容Dr Pepper像什么味道,因为这饮料实在是太特殊。它的味道非苹果味,也非橘子味,也不是草莓味,尝起来也不像根汁汽水,更不是可口可乐”。