生平

据《新唐书》载，他出生于西魏，七岁就学，日诵千余言，北周元老独孤信称他为圣童。他精通百家学说，善于谈老子、庄周之道，擅长阴阳、推步，妙解数术，兼好《释典》。

孙思邈从小多病，“汤药之资，罄尽家产”。周围的百姓都很贫苦，很多人因为没钱治病而死去，因此他18岁时立志学医，终身勤奋不辍。他认为“人命至重，有贵千金。一方济之，德逾于此”。十八岁之后就“志于学医”，最后终有所成。

相传，周宣帝，周静帝，隋文帝、唐太宗、唐高宗曾以高官厚爵与之，都被他婉拒，孙思邈曾经作过唐太宗的御医，上元元年他称病退隐山中，唐高宗以良马赐之。卢照邻奉他为师。

思想

孙思邈著有《备急千金要方》，简称《千金要方》，共三十卷，二百三十二门，已接近现代临床医学的分类方法。他汲取《黄帝内经》关于脏腑的学说，在《千金要方》中第一次完整地提出了以脏腑寒热虚实为中心的杂病分类辨治法，收集药方五千三百首。《千金翼方》是对《千金要方》的补编，共有三十卷。

孙思邈重视医德修养，详论医德规范。他特别强调医家的职业道德。特别是《备急千金要方》中的“大医习业”和“大医精诚”两篇，系统的论述了医德规范。其内容大致可归纳为两个方面：第一是技术要精湛，第二是品德要高尚。《千金要方》卷首以显著地位论述了《大医精诚》与《大医习业》，把医德放在了极其重要的位置上，强调为人治病，不分“贵贱贫富，长幼妍蚩，怨亲善友，华夷愚智”，皆一视同仁。还强调以德养性、以德养身。较之汉晋医家，孙思邈对医德的论述，可以说是最全面的了。而这些基本医疗道德，至今仍具有重要的现实意义。

他重视前人的宝贵经验，但尊古而不泥古。他将《伤寒论》的内容较完整地收集在《千金翼方》之中。在他一生行医的过程中，他十分重视妇人与儿童疾病的诊治，他认为这是关系人类繁衍的大事，故曰：“先妇人小儿……则是崇本之意也。”在针灸学方面，他不仅强调针药并用，还创设了新的穴位，创制彩色经络图，还常配合按摩、灸治。同时，他还是食疗治法的积极倡导者。他反对魏晋时期盛行的服石求长生的风气，倡导积极养生，强身长寿。

孙思邈将道教内修理论和医学、卫生学相结合，把养生学也作为医疗内容。认为人若善摄生，当可免于病。只要“良医导之以药石，救之以针剂”，“体形有可愈之疾，天地有可消之灾”。孙思邈还对炼丹、服食以求长生成仙的道教方术作了探索。

信仰

  宝鸡金台观内的药王像，牌位为“药王广援妙济真君之位”。

临终时，孙思邈遗嘱“薄葬，不藏明器，祭去牲牢”，并遗有大量的医书，人尊其为“孙药王”。在陕西耀县药王山（原称五台山），有祭祀孙思邈的药王庙，并在每年农历二月初二有“二月二药王庙会”。此外在耀县还建有“真人祠”、圣母殿与祖茔碑。宋徽宗崇宁二年（1103）追封妙应真人。

保生三真人信仰

在保生大帝信仰中，有所谓的“保生三真人”，认为孙思邈与吴夲、许逊在成神之后成了结拜兄弟。在厦门一带认为三神排行依序是大哥“金面”孙真人、老二“红面”吴真人、老三“黑面”许真人，但在台湾其排行则因地而异。

传说

医虎喉：据说孙思邈一次夜间出诊的时候，遇到一只似乎要向他求救的老虎。他仔细一看发现老虎被人骨鲠住，便帮老虎治疗取出骨头。之后老虎为了报恩而成为他的侍者。

开棺救活产妇：传说孙思邈一次出诊偶遇出殡队伍，发现棺材渗出鲜血，乃请求开棺并救活棺内难产的妇人与腹中的婴儿。

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