品种

由于各种榆树易于杂交，有些地区以人工方式繁殖了很多特别的品种，使榆树品种的界定变得较为困难。一般来讲，榆树可分为约20-45个品种，视乎其界定方法之异同。

分类

主要有如下品种：

美国榆

黑榆

春榆

欧洲白榆

榔榆

垂枝榆

  榆钱

  European White Elm flowers

种植

榆树是一种温带植物，生命力强，较为耐寒，适合于肥沃的沙壤土上生长，生长速度快。榆树为中国北方重要绿化树木，亦常见于民居村落前后。亦可培植成盆景。

榆树花期约在3月上旬，果熟期在4月上旬。

榆树成熟果实可随采随播，亦可使用播种法或插枝法等人工繁殖方法栽种。

荷兰榆树病

荷兰榆树病曾经广泛摧毁全欧洲及北美洲的榆树。这植物疾病的致病原是一种叫做(Ophiostoma nova-ulmi)的霉菌。透过两种生活在榆树树干的榆小蠹作媒介传播。霉菌被媒介带进榆树表面的伤口，再进入树干输送水分营养往树叶和树端的筛管内繁殖。受感染的榆树能在短短3个星期之内被切断其水分传输系统，导致死亡。有研究显示，亚洲品种的榆树有抗致病霉菌的基因。

用途

木材

榆树木材有连续相扣的木纹，品质坚直，可供建房、制家具及农具使用。在西方，榆木亦用来制作棺材。

食用价值

榆树的嫩果和幼叶可以食用或作饲料。有文献记载，在19世纪中期挪威大饥荒时，挪威农民以水煮熟榆树树干来充饥。

其他用途

坚韧的榆树皮可以制成绳索。

榆树也是抗有毒气体如二氧化碳及氯气的树种。其内含beta-固淄醇、植物醇、豆淄醇等多种淄醇及韖质、树胶及脂肪油。

在中世纪时代的欧洲，榆木被制成水管，榆木水管在长期湿润的情况下亦不会腐化。

榆树迁播史

自18世纪至20世纪早期，榆树在欧洲和北美洲被广泛种植，作为街道装饰树种。由于榆树树干高，树冠伸展阔，可以形成一列“榆树隧道”的感觉。

在欧洲，无毛榆 (Wych Elm，即U. glabra)和欧洲光叶榆 (Smooth-leaved Elm，即U. minor)都是这些被广植的品种，其中无毛榆常见于北欧斯堪的那维亚半岛地区、英国北部，而滑叶榆则常见于较南的地区。而因该两种榆树品种自然杂交而生的荷兰榆树 (Dutch Elm，即U. × hollandica)亦常见于欧洲。

北美洲常见的榆树品种称为美洲榆树 (American Elm，即U. americana)，拥有生长速度快，对不同气候和土壤适应力强，坚直的树干能经受强风吹袭，及树型瓶状不用时常修剪的优点，故成为街道装饰树种的首选。现存生长在纽约市华盛顿广场公园西北角的“吊人榆”(Hangman"s Elm)，是一棵估计约在1679年开始生长的古老英格兰榆树(English Elm)。

自1850年至1920年间，最知名的榆树品种为苏格兰榆树 (Camperdown Elm，即U. Camperdownii)，为一种经培育变种而来的“变种无毛榆”嫁接到纯种无毛榆的树干而成，其树型被改造成类似喷泉状，在当时的大花园里都采用这种榆树品种作装饰树种。

在20世纪，英国殖民者开发澳大利亚，他们带了大量英格兰榆(English Elm，即U. minor var. vulgaris)的树苗到那里种植，这些“外来”品种在澳大利亚落地生根，并由于地缘关系，避过了曾经在欧洲发生的荷兰榆树病。现在墨尔本的街道仍能发现英格兰榆树巍然屹立。

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