回答
旅游业是一门兼具经济、社会、环境和文化等多种功能的新兴经济产业，在调整产业结构、增加财政收入、促进地方经济发展、扩大市场需求、增加劳动就业机会等方面发挥着重大的作用，并成为一些经济发展缓慢、交通不便、偏僻落后地方脱贫致富的金钥匙。旅游活动是一种文化消费活动，因为旅游活动大都具有丰富的文化内涵，从旅游者来说，他们进行旅游主要是为了体验不同的文化和生活方式，参观重要的历史古迹，欣赏自然美景，享受大自然的恩惠，购买有特殊含义的纪念品、工艺品和礼物，品尝精美的佳食，进行度假或有益于自身事业和学习的探访等，这些大都是一种文化生活方式的消费，是一种文化旅游。旅游活动中的方方面面的内容都和旅游资源的文化意义直接相关，可以说，旅游资源对于旅游者来说，主要是一种能够满足其心理需求的文化意义上的存在。
在中国旅游业中，那些代表不同文化内涵的名胜古迹大都成为旅游热点。一般也说，每个地区和民族都具有自己独特的生活方式、风尚习俗和风土人情，这些都是地区特质的重要表现形态，具有独特的审美价值。在各地区的各个生活层面，最能显示一个民风特点和文化风貌的当属本地区或本民族在长期历史发展过程中形成的风尚习俗。民俗文化中强烈的地域性和民间性，体现了一个地区生活方式、心理素质的积淀，也是该地区特色最直接、最真实的表现。由于民俗具有民族性、地域性、传承行、集体性等特点，所以民俗旅游可以说是探求传统特色审美价值的最佳形式。
民俗旅游是一种高层次的文化旅游，由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，因而成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。国内一次抽样调查表明，来华美国游客中主要目标是欣赏名胜古迹的占26％，而对中国人的生活方式、风士人情最感兴趣的却达56．7％。目前，无论发达国家和发展中国家，民俗旅游均已蓬勃发展：北美的“活人博物馆”通过仿照当年格式建造的房屋、棚圈、碉堡、果园组成的“移民村”，再现了几百年前欧洲抵美移民的生活、劳动和风俗习惯；科特迪瓦利用其独特精巧的人造面具表现其传统文化，还举办了全国舞蹈节；突尼斯根据西方游客喜欢猎奇的心理，利用本国土著居民的村落古迹、山洞住宅、民族服饰和车马游玩等民俗文化来发展旅游业，已成为非洲和阿拉伯国家中的旅游大国。在我国，也有许多民俗文化旅游开发的成功范例，比如，1991年，深圳就开发了民俗文化村，取得了良好的经济效益；云南民俗旅游的开发，也为云南省成为旅游大省立下了汗马功劳；山西晋中民俗旅游让我们在游览的同时了解了晋商发展的轨迹，……这些都体现出了在现代旅游业发展中对民俗文化的重视。在民俗文化旅游的开发过程中，除了对其本身文化价值的重视之外笔者认为，还应考虑以下的一些问题：
一、民俗文化旅游开发的可持续发展问题
民俗文化的开发必将干扰民俗文化原有秩序和发展过程，使落后地区受到旅游者外来文化的冲击。当地居民思想行为的混乱和盲目仿效追随将淡化原有文化的特征，进而在长远角度上破坏了旅游资源特征，从而影响民俗文化旅游资源的可持续发展。
这种现象在我国的许多地区业已出现，随着改革开放的日益深入，越来越多的人追求时尚的现代生活，大多数民俗文化形态逐渐淡出入们的生活，成了人们逐渐遗忘的角落，民俗发展后继无人，青黄不接，许多已经面临断线的危险。还有一些民俗旅游村落在外界的影响之下，日常生活已面目全非，与外界趋同，掌握传统的民俗技艺的人也逐渐减少。近期，河南大学做了一次暑期社会实践调查，他们组织了一个民俗文化考察团，沿黄河流域先后走访了三门峡、洛阳、郑州、开封和商丘等地，在调查中他们发现，“沿黄”民俗文化的现状十分令人担忧。许多人认为，现代化的生活方式必然淘汰那些传统落后的东西，又由于民俗文化的经济效益在许多地区未被发掘，所以在城市里，除了有一些公园会定期组织一些民俗节目表演外，而像道情、皮影戏等民俗艺术，目前仅仅有少数老年艺人会表演，有些甚至已经完全灭绝。不难想象，长此以往，我们宝贵的文化遗产将在我们的忽视之下消失殆尽。
尽管我们知道，民俗是发展变化的，同时民俗文化中也或多或少存在着一些不健康、不科学的成分，但我们在旅游开发工作中还是应当尽可能的做到，在认真取其精华去其糟粕的同时，尽量真实地反映民俗文化，保持其原生态的一面。我们应当认清，只有民族的才是世界的，失却自己的民俗文化特色，也就基本失去了民俗文化的生命力，更无法实现民俗旅游的可持续发展。
二、民俗文化旅游开发的内容选择
民俗文化是一个涵盖非常广泛的社会文化构成，它以民间文化和风俗为主体，包括了生产与生活习俗、娱乐竞技习俗、岁时节令习俗、礼仪制度习俗、民间文艺等，其内容非常庞杂聿富，在旅游开发过程中，应当做到对开发对象的了解，并精心选择开发内容。当地民俗文化越有特色，与客源地文化习俗差异越大，越能够产生吸引力，所以，在选择开发项目时，应主重有特色的部分
三、开发效益的问题
作为一项产业的旅游业，其开发的目的是为了追求一定的经济效益，而作为旅游业中的一个组成部分，民俗旅游的开发又有它自身的复杂性，一方面他要追求经济效益，要通过吃、住、行、就业、招商引资等带动地区经济，另一方面又不能只顾赚钱，使具有文化性的民俗旅游因商业气息过浓而影响文化内涵的体现，把握好二者之间的平衡，才是我们进行旅游开发的长远之计。
在民俗旅游项目的开发过程中，首先应当选择恰当的经营管理制度，其次应注重开发地区的区位特征。民俗文化的旅游开发应慎选区位，注重开发区域的可进入性和环境状况，尽量依托常住人口和流动人口规模都比较大的城市，使景点构成产品组合，优化投资效果。
四、民俗文化旅游开发的组合状况
首先，要处理好单一景点与成片的旅游区之间的关系。一个孤立景点的市场吸引力不大，可进入性也不强，应尽量组合成旅游线路进行开发。其次，要开发一个理想的民俗文化旅游胜地，应做到文化、乡情、景观三者的和谐统一，这样才能使游客从景和物中真正了解文化和乡情，使旅游活动更丰富、更真实、更有意义。
最后，旅游购物也是旅游开发过程中应当注意的一部分。旅游购物是旅游消费中最有弹性的因素，尤其在民俗旅游中，由于民俗旅游商品能够较好的满足游客求新求异的心理，又能很好的展现当地的民俗文化，因而其开发是大有可为的。大力发展具有纪念性、工艺性和实用性强、民族特色和地方特色浓厚的旅游商品、食品、服饰和工艺品应当是民俗旅游开发的一个重点项目。传统产品要巩固，新产品要大胆开发，这些必将为民俗旅游开发的成功提供强大的支持。
总之，民俗旅游可以说是当代旅游业发展中的一颗闪亮的明珠，它将以它那传统、神秘、迷人的风姿为我们展现中华民族的深厚的又化内涵，作为一名旅游工作者，我们应当使它历久弥新，不断放射出迷人的光芒。
