我知道的土豆有两种,一种是大土豆,一种是颗粒状的小土豆,各有各的好吃的地方,我喜欢吃小土豆
土豆有多少个品种?
2022-03-25

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土豆有三个品种,分别是黑土豆、白土豆、黄土豆,它们有什么区别?

黑土豆:主要有黑金刚土豆和黑美人土豆两种。这两种土豆的皮和肉都为黑紫色,淀粉含量较低,但含有丰富的紫色花青素。
白土豆:主要分为长形的和圆形的,是市场上最为常见的土豆,淀粉含量中等,食用价值都较高,一年四季皆有。
黄土豆:主要分为黄褐色土豆和黄色土豆,皮和肉均为黄色,淀粉含量很高,是市场上最受欢迎的土豆之一。
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