油炸的油一般用个1~2次差不多了吧,炸的越多时间越长会有一些不好的物质产生
多次使用的食用油其中的杂环化合物含量会超出安全标准,容易使食物变质,增加致癌的可能性。而且炒菜的时候油烟会增加,不利于身体健康。