长沙人过年须过大半个月,即从先年
腊月二十四
过小年起到第二年
正月十五闹元宵为止。腊月二十四,俗称“过小年”,举家休息聚餐。相传是灶王爷回天庭述职,叫
辞灶。为了使他闹言碎语不必讲,好言善语奏玉皇”,人们在
前一天要搞大扫除,叫“扫扬尘”。廿三或廿四晚由
家庭主妇在锅灶周围点烛祭灶,为其“送行”。岁终之日叫
除夕,或叫
大年三十,户户剪彩纸,贴春联,
全家团圆
聚饮,
菜肴有余有剩,叫吃
团年饭。掌灯时分,焚香鸣炮,拜
祖先
家神,叫
辞年,并接
灶神祭祀。小孩则成群结队打着
灯笼依次去
邻里
人家,进门曰:“请辞岁”。各家起立迎之,捧出
点心旱茶,把孩子们的口袋塞得满满的,有的小孩回家卸完口袋后,又迅速地加入辞岁队伍,
一个晚上可得一两瓷坛的
美食,乐得合不拢嘴.年三十夜,
长沙
农村
家家
火炉中燃着一个枫树蔸(或松、栗等树蔸),叫“年财佬”。男女老幼围炉共话,
长辈
给小孩
压岁钱,全家品吃
猪脚
炖萝卜,欢坐待旦,叫“守岁”。年初一,家家于鸡鸣时分即起,男女老幼换上新衣,由辈份最高的
男主人燃香开大门,鸣放鞭炮,叫“出天行”,或说
开财门。然后人厅堂,秉烛敬拜
祖宗,再
向外把
天地神明,择吉时向吉方三揖,或向四方揖拜,祈求
新年方方得利。接着
儿孙依次向长辈拜年,抢先到井边挑第一担水,并点
香烛把并神。
早餐吃
剩饭,叫吃隔年粮,
寓意衣食有余。菜看以素为主,离不开
青菜、芋头、豆腐等,寓意人丁
清吉,万事遇头,清白传家。饭后
晚辈向家族长辈拜年。
清朝时,拜年行跪拜礼,初一一般不外出拜年。民国以后,改跪拜为拱手作揖,
家庭内拜年毕,邻里互拜,
气氛热烈。但若人家尚未起床,则忌入床前拜年。有人进屋拜年,主人起立拱手:“请拜上门年”,并热情地以上等旱茶招待。
初二日,
女婿到岳家拜年,所谓“初一崽,初二郎,
初三初四拜街坊”。长沙四乡有请春客的习惯:约定几代姑婿
甥侄和其他
亲友于某日聚饮。初八以后,熟人见面,互道“请拜个迟年!”至十五日,一般不提拜年了。正月十五,古称上元节,又名
灯节。长沙谚云:“三十夜的火,元宵夜的灯”。元宵观灯,
唐代已风行,
宋时更盛。文天样曾记叙
衡州上元张灯盛况:“士女倾城”、“观者如堵”、“骈肩累足”、“咫尺音吐不相辨”。长沙灯市,多篾
扎纸糊各式灯笼,或悬之
庭户,或列之街衢。是日家家点烛于
灶台屋角,户户煮食
元宵缩,顽童则持
彩灯相戏。
农家除在
猪栏狗窝鸡坍暗角点烛外,还在田头地边
燃火,意在除虫,祈求丰收。
小孩子喜欢在墙角点松明,边烧边唱:“正月十五元宵节,烧了虫蚁上天歇”。离祖坟近的,还向
坟前送烛,让祖先同享
人间灯火。
“年财佬、出天行”长沙过年风俗
农历
正月初一为
春节,长沙俗称过年。长沙人过年须过大半个月,即从先年腊月二十四过.........
长沙
习俗有客前来拜年,要放鞭炮迎接。入座后,送上两枚槟榔,称为元宝,祝其发财之意。

焉艳强
2021-07-15

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