对“民俗文化有哪些?”的回答
民俗传统
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穆文领
2021-07-15
春节的 习俗
春节是我国一个古老的 节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的 风俗习惯,有许多还相传至今。
1.扫尘 “腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在 尧舜时代就有春节扫尘的 风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着 人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾 庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净 迎新春的欢乐气氛。
2.贴春联 春联也叫门对、春贴、 对联、对子、 桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的 文字描绘时代背景,抒发 美好愿望,是我国特有的 文学 形式。
3.贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的 节日气氛,也集装饰性、欣赏性和 实用性于 一体
4.贴年画 春节挂贴年画在 城乡也很普遍,浓黑 重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆 气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了 人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。
5.守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋 周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮, 祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
6.吃饺子 .民间春节吃饺子的习俗在 明清时已有相当盛行。 饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是 农历 正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
7.放爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以 哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国 特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
8..拜年 新年的 初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚 在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和 士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。
9..春节食俗 吃年糕,吃年糕的口味 因地而异。 北京人喜食江米或黄米制成的 红枣年糕、 百果年糕和 白年糕。河北人则喜欢在 年糕中加入大枣、 小红豆及绿豆等一起蒸食。 山西北部在 内蒙古 等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还 包上豆沙、 枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣 蒸年糕。 北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、 桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。 真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年。
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