大年初一（正月初一）开始拜年“派利是” 年初一，先说广州的习俗，这天是不杀生的，所以年初一这天绝对不会吃到新宰的肉，肉是可以吃到，但只会是昨晚（年三十）吃剩的“隔夜送”，但新蒸的腊味就可以吃。当然了，现在多数是到酒楼饭店吃，杀生的不是自己，是那帮厨房佬，所以在酒楼饭店里照吃不误的大有人在，而虔诚者多吃素。说到虔诚，广州人比较迷信，所以年初一凌晨各大庙宇都会有不少的人在排队争上“头柱香”以祈神保佑。 年初一另一大件事就是开始“派利是”。在广州这“派利是”是有约定的， “派利是”者必须是已成婚的，也就是说，一旦你成婚就得准备利是钱过年。年纪大的派给年纪小的，若对方年纪比自己小但已成婚的可以不给，但其小孩就一定要给。所以“做细”的过年一定有“着数”。 年初一也是串门拜年的开始，这年初一的拜年也有禁忌的，如果你是女人，你最好就不要主动上门拜年，因为如果新年第一个入门口的客人是女人对主人家来说是不吉利的，男人就相反（晕）。另外，出嫁了的女人这天是不应到娘家拜年的，传说这会“食穷娘家”。 年初二（正月初二）开年 年初二这天称为“开年日”，出嫁了的女人会在这天回娘家拜年，这天有一餐（午或晚均可）叫“开年饭”，与初一的不同，这餐就可以大开杀戒大鱼大肉了。若小孩子淘气，大人会说“想开年吗？”其意思是说可以打小孩而不再顾忌小孩子“喊（哭）衰家”。总之吃过这餐，所有的禁忌就可以如平常日的一样。 年初三（正月初三）赤口 年初三是“赤口日”，赤口者，吵架也。据说这天人的脾气特别坏，所以不适宜拜年（想来也有道理，前几天的折腾够累的了，脾气难有好的），在家三五知已打打麻张是最好不过了。 年初七（正月初七）人人生日 年初七，这天是“人日”，人人生日，也就是说每个人其实有两个生日，一个是出世日，另一个就是正月初七。这天传统一些的家庭会大排宴席庆祝大家的生日，当然拜神是少不了的。 年十五（正月十五）元宵 来到元宵，广州的习俗也就只是吃吃汤圆，当然也意味着“派利是”及拜年的完结。 以上就是现时广州人过年的一些习俗，比起我儿时，多有越来越淡化和简单，有人说恢复放鞭炮烟花可能会热闹一些，但我觉得也就仅此而已。文化习俗也会因应时代的变化而变化的，就如“利是”（红包）文化，其风就越演越烈，原因简单不过，因为它适应时代的需求。